Производство мороженого в СКФО выросло на 18% в январе-апреле 2024 г.
Предприятия Северного Кавказа в январе-апреле 2024 года произвели 2,9 тыс. т мороженого, что на 18% больше, чем годом ранее, когда данный показатель был на уровне 2,5 тыс. т. Об этом РБК Кавказ сообщили в ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки «Честный знак»).
Отмечается, что на фоне роста производства мороженого растет и спрос. В регионах СКФО розничные продажи мороженого выросли за год на 46%. В сравнении IV кварталом 2023 года продажи мороженого в Северо-Кавказском федеральном округе увеличились на 10%.
По данным Союза мороженщиков России, самыми крупными производителями мороженого на Северном Кавказе являются ООО «Иней» (Ставрополь), АО «Молочный комбинат «Ставропольский» (Ставрополь) и ЗАО «Холод» (Пятигорск). Помимо Ставрополья среди регионов СКФО мороженое производят в Дагестане, Северной Осетии и Чечне.
В числе форматов производимого мороженого выделяют четыре крупные группы: вафельные стаканчики, эскимо на палочке, вафельный рожок и прочее. При этом с начала второго полугодия 2023 года в России наблюдается тенденция к сокращению производства мороженого в вафельном стаканчике.
Ранее РБК Кавказ писал, что предприятия СКФО по итогам января-апреля 2023 года нарастили объемы производства мороженого на четверть по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
