В Минводах производство крольчатины в 2022г. планируют увеличить вдвое
Единственный производитель крольчатины в Минеральных Водах планирует к концу 2022 года вдвое увеличить производство продукции в сравнении с 2020 годом. Об этом РБК Кавказ сообщили в пресс-службе администрации Минераловодского городского округа Ставрополья.
По словам главы округа Вячеслава Сергиенко, в 2020 году в КФХ Алексея Нефедова было произведено 1,9 тонны мясной продукции, через год — уже 2,75 тонны. До конца 2022 года предприятие планирует увеличить объем выпускаемой продукции: с 930 голов до 1,1 тыс. голов, а также свыше 3 тонн продукции, что практически вдвое больше, чем в 2020 году.
В ближайших планах КФХ открытие цеха по убою, так как с марта вступят в силу новые правила по убою кроликов, нутрий и птицы только в специализированных местах.
Как сообщал РБК Кавказ, на Северном Кавказе в январе-марте 2022 года увеличилось производство молока и мяса, при этом сократилось производство яиц.
В частности, в январе-марте текущего года было произведено 208,3 тыс. тонн мяса, что на 2% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Больше всего мяса произвели в Ставропольском крае (128,7 тыс. тонн). В свою очередь самый значимый рост производства мяса зафиксирован в Ингушетии (на 19%).
