Перейти к основному контенту
Кавказ ,  
0 

Мнение: СтГАУ обладает кадровым потенциалом для подготовки сомелье

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Врио ректора Ставропольского государственного аграрного университета (СтГАУ) Владимир Ситников поддержал идею заместителя министра сельского хозяйства РФ Максима Увайдова о создании на базе аграрных вузов системы подготовки сомелье.

«Ставропольский ГАУ обладает необходимой базой, опытом проведения курсов сомелье и кадровым потенциалом для подготовки специалистов в данной области», — рассказал РБК Кавказ Ситников.

По его словам, на юге России сосредоточены основные площади виноградников, технологические центры виноделия, а также традиции и культура потребления вина.

«Профессиональные сомелье, вероятно, будут востребованы отраслью. Такие специалисты должны обладать такими компетенциями, как знание технологии виноделия, навыки составления винных карт, сервировка и проведение различного уровня дегустаций», — добавил врио ректора СтГАУ.

По данным ТАСС, ранее заместитель министра сельского хозяйства РФ Максим Увайдов в ходе Первого Российского винодельческого форума предложил Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) создать систему подготовки сомелье на базе аграрных вузов страны.

«Мы готовы предоставить свои площадки, у нас есть ряд образовательных учреждений. В виде дополнительного профессионального образования мы можем сделать короткие курсы сомелье и приглашать тех, кто себя зарекомендовал. Для нас важно, чтобы у нас были сомелье, которые красиво, правильно, вкусно могут рассказывать о российских винах», — говорил он.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Кавказ

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 20 апреля
EUR ЦБ: 99,58 (-0,95)
Инвестиции, 19 апр, 16:51
Курс доллара на 20 апреля
USD ЦБ: 93,44 (-0,65)
Инвестиции, 19 апр, 16:51
Все новости Кавказ
ХАМАС представил план политических реформ в Палестине после войны Политика, 16:45
Россия и Китай подписали меморандум о сотрудничестве в спасании в море Политика, 16:36
В Финляндии решили не убирать дорожные знаки с указанием на Петербург Общество, 16:19
Как успокоиться: 16 эффективных способов Pro, 16:16
Путин проведет совещания по паводкам и экономике и посетит съезд РСПП Политика, 16:11
«Динамо» одержало самую крупную победу в РПЛ с мая 2023 года Спорт, 16:00
Рада рассмотрит вопрос о военной подготовке в украинских школах Общество, 15:53
Здоровый сон: как легче засыпать и просыпаться
Интенсив РБК Pro поможет улучшить качество сна и восстановить режим
Подробнее
Рыбакина разгромила украинку в финале турнира в Штутгарте Спорт, 15:23
Как автомобильный мост в Ишиме скрылся под водой. Видео Общество, 15:23
Беглый политик и башкан Гагаузии создали в Москве блок «Виктория» Политика, 15:17
В Сирии произошел пожар на нефтепроводе при попытке украсть нефть Общество, 15:08
Аутсайдер НХЛ отказался от российского чемпиона Олимпиады Спорт, 15:03
Blick узнала о письме президента Швейцарии Путину Политика, 14:47
На Ставрополье ввели режим повышенной готовности из-за ливней с градом Кавказ, 14:30