Перейти к основному контенту
Кавказ ,  
0 

Мнение: СтГАУ обладает кадровым потенциалом для подготовки сомелье

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Врио ректора Ставропольского государственного аграрного университета (СтГАУ) Владимир Ситников поддержал идею заместителя министра сельского хозяйства РФ Максима Увайдова о создании на базе аграрных вузов системы подготовки сомелье.

«Ставропольский ГАУ обладает необходимой базой, опытом проведения курсов сомелье и кадровым потенциалом для подготовки специалистов в данной области», — рассказал РБК Кавказ Ситников.

По его словам, на юге России сосредоточены основные площади виноградников, технологические центры виноделия, а также традиции и культура потребления вина.

«Профессиональные сомелье, вероятно, будут востребованы отраслью. Такие специалисты должны обладать такими компетенциями, как знание технологии виноделия, навыки составления винных карт, сервировка и проведение различного уровня дегустаций», — добавил врио ректора СтГАУ.

По данным ТАСС, ранее заместитель министра сельского хозяйства РФ Максим Увайдов в ходе Первого Российского винодельческого форума предложил Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) создать систему подготовки сомелье на базе аграрных вузов страны.

«Мы готовы предоставить свои площадки, у нас есть ряд образовательных учреждений. В виде дополнительного профессионального образования мы можем сделать короткие курсы сомелье и приглашать тех, кто себя зарекомендовал. Для нас важно, чтобы у нас были сомелье, которые красиво, правильно, вкусно могут рассказывать о российских винах», — говорил он.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Кавказ

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 28 сентября
EUR ЦБ: 101,98 (-0,01)
Инвестиции, 17:04
Курс доллара на 28 сентября
USD ЦБ: 96,5 (+0,26)
Инвестиции, 17:04
Все новости Кавказ
Как за 10 лет изменилась экологическая обстановка в столице РБК и ДПиООС, 17:18
Замкомандующего ВДВ назначили сенатором от Псковской области Политика, 17:15
«Газпромбанк Инвестиции» назвали недооцененные акции российских компаний Инвестиции, 17:12
Гладков сообщил о повторном обстреле села Большетроицкое под Шебекино Политика, 17:08
Кадры крушения Ил-76 в Мали Общество, 16:53
Семейный топ: подборка больших квартир РБК и ПИК, 16:53
На Ставрополье впервые намерены посеять зимующий сорт масличного льна Кавказ, 16:48 
Второе дыхание: как правильно завершить карьеру
Подготовьтесь к переменам и выберите, что делать дальше, с новым интенсивом РБК Pro
Купить интенсив
Число бойкотирующих матчи с российскими юниорами стран возросло до семи Спорт, 16:35
WSJ: Участники криптоотрасли начали готовиться к краху Binance Крипто, 16:35
Патрушева в Каире принял президент Египта Абдель Фаттах ас-Сиси Политика, 16:30
В России назвали грубым нарушением передачу Болгарией ракет для ВСУ Политика, 16:28
В Москве снизился выбор торговых помещений на первых этажах многоэтажек Недвижимость, 16:25
Как обезопасить интернет вещей на пути к индустрии 4.0 РБК и Kaspersky, 16:24
На Троекуровском кладбище открыли памятник Борису Моисееву Общество, 16:23