Выпуск тихих вин в Дагестане вырос на фоне снижения производства в РФ
Производство тихих вин в Дагестане в январе-июле 2026 года достигло 1,35 млн дал, что на 9,9% больше в сравнении с аналогичным периодом 2025 года. Такая динамика отличается от общероссийских показателей, где наблюдается снижение выпуска, и объясняется тем, что дагестанские производители успешно заняли нишу в наиболее востребованном на рынке сегменте, сообщила пресс-служба Роскачества по итогам винного аудита в республике.
«Продукция Дагестана преимущественно представлена в ключевом ценовом сегменте до 800 руб., наиболее востребованном российским потребителем. Вместе с тем, на наш взгляд, дальнейшему наращиванию объемов мешает дисбаланс сортовой структуры, что требует корректировки стратегии закладки виноградников и развития питомниководства», — рассказала руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева.
Несмотря на сложные погодные условия начала 2026 года и сильные наводнения в марте-апреле, отрасль виноградарства не понесла критических потерь. Правительство республики прогнозирует урожай технических сортов на уровне не менее 226,5 тыс. т. В 2025 году в Дагестане собрали 302 тыс. т винограда, по этому показателю регион стал вторым в стране.
«На республику приходится 26% всех виноградников страны и треть валового сбора. По итогам прошлого года мы переработали 241 тыс. т винограда, превысив показатель предыдущего сезона на 7 тыс. т, и в этом году планируем сохранить переработку на уровне не ниже прошлогоднего», — прокомментировал заместитель председателя комитета по виноградарству и алкогольному регулированию РД Ахмед Ахмедов.
Главной федеральной проблемой, выявленной в ходе аудита, стал структурный дисбаланс сырьевой базы Дагестана. Общая площадь виноградных насаждений в регионе составляет 27,5 тыс. га. Из 19,4 тыс. га плодоносящих виноградников более 7,5 тыс. га занимают столово-технические сорта, которые сейчас массово уходят на продажу в свежем виде, а переработка их на вино снижается.
Еще 7,5 тыс. га занимает белый сорт «ркацители», который имеет слабую востребованность на рынке в виде моносортового сухого вина и используется в основном для купажей и коньячных дистиллятов. На все остальные сорта, крайне востребованные потребителем, приходится всего 3,2 тыс. га. Из-за этого возникает сверхвысокая конкуренция заводов за сырье.
Эксперты также обратили внимание на фитосанитарные риски: из 8,4 млн произведенных в 2025 году саженцев 6 млн оказались непривитыми, что грозит гибелью лоз из-за повсеместного распространения филлоксеры. Устранение этого перекоса, отметили в Роскачестве, станет главной стратегической задачей для региона на ближайшие годы.
Как сообщал РБК Кавказ, турпоток на винодельни Дагестана может достичь 39,5 тыс. человек в 2026 году. В 2025 году туристический поток на винодельческие хозяйства составил 30 тыс. человек. Таким образом, в текущем году показатель может увеличиться на 31,7%.
Оперативные новости и важная информация — в канале MAX и
Telegram-канале РБК Кавказ. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен