В Дагестане снизился сбор риса на четверть в 2025 г.
В Дагестане по итогам уборочной кампании 2025 года зафиксировано сокращение валового сбора риса на 25,8% по сравнению с предыдущим годом. Именно этот спад стал одним из ключевых факторов общего снижения показателей по стране. Об этом сообщается на портале «Зерно Онлайн».
В целом по России урожайность риса достигла рекордных значений. По данным Росстата, средняя урожайность в 2025 году составила 63 ц/га убранной площади, что на 3,2% выше, чем в 2024 году. В Краснодарском крае, ключевом регионе выращивания риса, урожайность достигла 73,1 ц/га.
Несмотря на рост урожайности, общий объем сборов риса в России снизился на 5,1% и составил 1 194,4 тыс. т, что связано с сокращением посевных площадей. В Краснодарском крае сборы, наоборот, немного выросли — на 0,2% до 829,7 тыс. т. Увеличение показателей отмечено и в Приморском крае — на 37,8% до 63,5 тыс. т.
Общее сокращение валового сбора произошло за счет Дагестана (-25,8%) и Ростовской области (-22,7%). По данным минсельхозпрода Республики Дагестан, снижение связано с уменьшением площадей под рисом в связи с проблемами реализации продукции в прошлом сезоне.
На фоне снижения сборов производство рисовой крупы продолжает расти. Крупу производят как из отечественного, так и из импортного сырья, при этом под производством часто понимается фасовка импортного риса в потребительскую упаковку.
В 2025 году в сентябре произведено 49,3 тыс. т (годом ранее — 25,3 тыс. т), в октябре — 67,3 тыс. т (63,2 тыс. т), в ноябре — 69,7 тыс. т (63,3 тыс. т).
Рост производства крупы объясняется, в том числе, укреплением рубля и увеличением импорта риса для переработки.
Ранее РБК Кавказ сообщал о том, что высокая себестоимость производства риса, обусловленная заиленностью воды из реки Терек, в сочетании с низкими ценами на рис, ставят под угрозу развитие рисовой индустрии в Дагестане.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Кавказ. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Читайте РБК в MAX! Самые важные новости, только проверенная информация.
Морской экспорт российской нефти в Китай в январе стал рекордным
Внешний долг России впервые за 20 лет превысил $60 млрд
США обсудят с Венгрией и Словакией отказ от российского газа
The Economist узнал, что США задумались об отправке топлива на Кубу
ВЦИОМ перед 14 февраля составил индекс любвеобильности россиян
Google предупредила Европу о «конкурентном парадоксе»
