Объем переработки рыбы в Дагестане вырос на 10% за год
В Дагестане переработано 6,4 тыс. т рыбной продукции за 10 месяцев 2025 года. Это почти на 10% превышает годовой объем переработки 2024 года. Об этом сообщили в пресс-службе правительства республики.
Из общего объема основной объем приходится на долю рыбы, выловленной в Каспийском море — 5,5 тыс. т.
По словам руководителя комитета по рыбному хозяйству Хадижат Шамхаловой, росту объема переработки способствуют меры господдержки, включая субсидии, в том числе на приобретение современного технологического оборудования последних трех лет выпуска.
«Это позволяет модернизировать перерабатывающие мощности, осваивать новые форматы продукции и расширять производственные объемы, включая выпуск рыбных кормов и реализацию проектов по глубокой заморозке», — добавила она.
В Дагестане работает 20 перерабатывающих организаций, ведущими производителями являются ИП Мустафаев М.Н., компании «Дагфиш» и «Каспий рыба». «Каспий рыба» в ближайшее время планирует ввести в эксплуатацию новый завод по глубокой переработке рыбы в Кизлярском районе.
Ранее РБК Кавказ сообщал, что объем переработки рыбы в Дагестане в 2024 году вырос в 18 раз по сравнению с показателем 2023 года и достиг 5,8 тыс. т.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Кавказ. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
