Кавказ⁠, 14 окт 2025, 06:50

РБК ТВ Юг: фабрика готовой еды из Краснодара планирует поставки по ЮФО

Эфир РБК ТВ Юг 14 октября: интервью с коммерческим директором Mr. Food Ярославом Свободиным и РБК Бизнес-новость

О направлениях поставок готовой еды с производства в Краснодаре: «Мы взяли на себя Волгоград, Сочи, Новороссийск, Ростов-на-Дону, Краснодар, Воронеж. Это наши основные города, с которых будет поставляться продукция. В дальнейшем мы планируем расширяться и на восток, и даже на запад. (…) Мы думали по поводу южной фабрики, что мы можем дотянуться до стран, которые находятся близко к ЮФО, но это вопрос ближайших двух лет».
О запуске нового завода по производству готовой еды в Краснодаре: «Краснодарский край и Южный федеральный округ в целом — ключевой для нас регион. Мы и ранее поставляли сюда продукцию, возили ее из Москвы, но теперь она будет свежей, вырабатываться на краснодарской фабрике и поставляться день в день в федеральные сети всем клиентам, будет радовать наших потребителей. Мощности у нас очень большие, у нас 8 тыс. кв. м, до 400 тыс. упаковок в день вырабатываем. Больше 1 тыс. человек у нас работают, и надеемся, что будет расширение и увеличение. (…) Сумма инвестиций — более 2 млрд руб. (…) Мы надеемся, что в районе 70% сырья для производства будет локальным».
Об особенностях потребления продукции компании на юге России: «На текущий момент для многих готовая еда является неким стоп-фактором. Нужно переломить в умах людей боязнь готовой еды. (…) Касаемо ЮФО, большие опасения. Нужно понимать, что в Южном федеральном округе чаще всего люди предпочитают готовить сами, и наша задача — разгрузить их и подарить им время».
«На текущий момент, около 40-50% оборудования — уже отечественное. Но есть проблема, потому что даже в отечественном оборудовании комплектующие поставляются из-за границы. Мы работаем к крупнейшими производителями и поставщиками оборудования, и мы надеемся вместе переломить ситуация по всей стране. (…) Мы надеемся, что до 80-85% мы дойдем в перспективе 3-5 лет».
«Основной проблемой отрасли является то, что она нерегулируемая. Поэтому сейчас мы занимаемся нормативными документами, пытаемся урегулировать ее, и таким образом поставить всех игроков рынка в определенные рамки, потому что мы прекрасно помним опыт определенных поставщиков, когда люди получали отравления, поэтому самое главное сейчас — это ужесточить систему, и сделать ее понятной и прозрачной для всех игроков рынка».

РБК Бизнес-новость

В Краснодаре открыли академию для подготовки операторов дронов.

Подробности смотрите в 10:33 14:33 и 17:10:

— на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ;
— в Краснодарском крае в интерактивном телевидении Ростелекома на 39 кнопке, а также приложении Wink.

rbc.group

Архив прошлых эфиров ищите на нашем Youtube-канале и RuTube-канале