Цены на фрукты и ягоды в Ставропольском крае выросли на 28% в 2025 г.
С января по апрель 2025 года в Ставропольском крае увеличился средний чек на покупку фруктов и ягод. В этот период жители Ставрополья в среднем тратили 312 руб., что на 28% выше аналогичного периода 2024 года, сообщили РБК Кавказ в аналитическом центре «Чек Индекс».
Количество покупок при этом увеличилось на 17%. В целом по России средний чек в этой категории составил 306 руб. с ростом на 26%.
«На фоне подъема реальных располагаемых доходов граждан, закономерно выросли и траты граждан в продуктовых магазинах. Рост был активнее в начале года, однако ближе к лету замедлится. Средний чек растет преимущественно в категориях овоще-плодовой продукции, в том числе за счет товаров более высокого ценового сегмента. Становится больше реализаций и СТМ более премиального сектора», — отметили в «Чек Индексе».
Цены на фрукты и ягоды пойдут внизу уже через месяц, но стоимость персиков, сливы и черешни может вырасти, рассказали РБК Кавказ опрошенные эксперты рынка. В то же время, цена яблок постепенно будет снижаться.
«Российских яблок будет много и роста цен, думаю, удастся избежать. В 2025 году урожай яблок может составить около 2,5 млн тонн. Если темпы роста производства сохранятся, уже через 3-5 лет мы выйдем на полное самообеспечение. Пока мы обеспечиваем себя на 80-85%, надо добавить примерно 500 тыс. тонн», — предполагает президент Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала Игорь Муханин..
Ничего страшного в росте цен нет, так как российские летние сорта еще не вступили в плодоношение, отметил председатель совета директоров ООО «Сады Ставрополья» Айдын Ширинов.
«С июня цены постепенно пойдут вниз и будут снижаться примерно до конца года. При этом у производственников роста цен нет, он фиксируется только в торговых сетях», — отметил он.
Как ранее сообщал РБК Кавказ, в ближайшие пять лет на Северном Кавказе планируется запустить 10-11 новых предприятий по производству плодов и ягод. Общая сумма инвестиций в проекты составит 20,5 млрд руб. Это позволит увеличить производство плодов и ягод на 125 тыс. т в год.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Кавказ. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
