Комплекс «СК-АКВА» в Дагестане произвел 5,2 т черной икры за 4 года
Рыбоводческий комплекс «СК-АКВА» в Кизлярском районе Дагестана, созданный при поддержке АО «Кавказ.РФ», за 4 года работы произвел более 5,2 т черной икры. Об этом сообщает пресс-служба Кавказ.РФ.
Инвестиционный проект, запущенный в 2019 году, включал строительство современного технологичного комплекса для выращивания осетровых искусственным способом. В проект было вложено порядка 600 млн рублей, из которых более 400 млн — средства Кавказ.РФ.
«Уже в конце 2019-го был запущен современный технологичный комплекс для выращивания осетровых искусственным способом. Сегодня новое производство выходит на полную мощность — сбор деликатесной икры увеличился в четыре раза. Созданы новые рабочие места, продукция пользуется популярностью потребителей как российских регионов, так и за рубежом», — отметил первый заместитель генерального директора Кавказ.РФ Андрей Цемахович.
Производственный комплекс оснащен цехом, лабораторией, карантинным участком, кислородной станцией, а также установками замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы в закрытых системах. Технология замкнутой и настраиваемой системы позволяет добиваться оптимальных параметров для успешного выращивания осетровых.
В этом году «СК-АКВА» уже собрал более 1,6 т икры. К концу 2024 года ожидается получение 1,7 т, что на 36% больше, чем в 2023 году.
Ранее РБК Кавказ писал о том, что за первое полугодие 2024 года объемы глубокой переработки рыбы в Дагестане выросли на 200% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В 2023 году было переработано 590 т рыбы, в том числе 200 тонн за первое полугодие. Основные виды сырья — килька, кутум, форель.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
