В Дагестане не ожидают снижения объемов производства сливочного масла
В Дагестане не ожидается снижение объемов производства сливочного масла, сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода. С начала 2024 года в республике произвели более 307 т продукта.
По данным Минсельхоза РФ и Национального союза производителей молока, отечественный рынок полностью обеспечен данной продукцией. Кроме этого, правительство РФ предоставляет производителям и переработчикам комплекс мер государственной поддержки, в частности льготное оборотное и инвестиционное кредитование, а также льготный лизинг.
В Дагестане производством сливочного масла занимаются крупные предприятия (АО «Кизлярагрокомплекс») и индивидуальные предприниматели и фермерские хозяйства.
22 октября 2024 года «Известия» сообщали, что крупные производители сливочного масла начали уведомлять федеральные торговые сети о том, что приостанавливают производство или сокращают отгрузки этой продукции.
Причина, как заявили производители, — дефицит сырья и растущие издержки. В Ассоциации компаний розничной торговли сообщили, что в целом дефицита сливочного масла розничные сети сейчас не фиксируют.
Ранее РБК Кавказ писал, что основной причиной подорожания сливочного масла является необоснованный рост цен на молоко.
По данным Северокавказстата, цена на сливочное масло в сентябре 2024 года в Ставропольском крае составила 1 тыс. руб за 1 кг. В декабре 2023 года была зафиксирована цена в 831 руб. за 1 кг. Увеличение стоимости составило 20%.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Кавказ
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
