РБК ТВ Юг: краснодарский «Пищтех» намерен увеличить производство на 25%
Эксклюзивное интервью. Евгений Чистяков, генеральный директор ООО «Пищтех»:
- «Мы сейчас видим со стороны ресторанов и общепита растущий спрос на более производительное и эффективное оборудование. Вероятно, здесь еще и другая тенденция влияет — это снижение трудовых ресурсов. (…) Сейчас диджитализация уже пришла в сферу общепита».
- «В 2023 году мы произвели оборудования на 1 млрд руб. В этом году мы планируем прирасти на 20-25% как минимум. (…) Благодаря нацпроекту «Производительность труда» с 2020 года по нынешний момент у нас объемы производства увеличились практически в 2,5 раза».
- О том, сколько средств направляется на разработку нового оборудования: «В динамике если сказать, то если в 2020 году это было около 5% от оборота, сейчас это около 7-8% от оборота. (…) Потому что если сегодня мы сбавим темпы, то через несколько лет мы отстанем от рынка».
- О реализации продукции: «Наша компания федеральная, но производится все в ст. Новотитаровской, а продается в 24 филиалах на территории страны. Самый дальний из них в Красноярске. Экспорт сейчас приходится на 4 страны. Это Казахстан, Киргизия, Узбекистан и Беларусь. Это страны, в которых есть наши филиалы со складами. На их долю приходится около 8% производимой продукции. (…) По итогам 2025 года, я думаю, что эта доля будет ближе к 10%».
- О эффективности промышленного туризма: «Это очень важная составляющая для решения кадрового вопроса. Потому что представление о производстве у некоторых 30-летней давности — грязное место с низкими зарплатами, некомфортные условия труда. Сейчас все совсем не так. Специалисты высокого класса зарабатывают более 100 тыс. руб.».
Подробности смотрите в 10:05 14:05 и 17:00:
— на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ;
— в Краснодарском крае в интерактивном телевидении Ростелекома на 39 кнопке, а также приложении Wink.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Кавказ
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
