Кавказ⁠, 11 окт 2024, 06:50

РБК ТВ Юг: Цена на мед на Кубани очень невысокая

Эфир РБК ТВ Юг 11 октября: эксклюзивное интервью с председателем Союза пчеловодов России Валерием Капуниным

Эксклюзивное интервью. Валерий Капунин, председатель Союза пчеловодов России:

Об условиях для пчеловодов в 2024 году: «Зимовка была крайне неблагоприятная, потому что зима почти во всех регионах страны была крайне неустойчивая. Это и в Сибири, к сожалению, не говоря уже о южных регионах. (…) В целом, благодаря мужественному самоотверженному труду пчеловодов, которые страшно влюблены в пчеловодство, смогли к периоду главного медосбора восстановить свои пчелосемьи в прежнем виде, за редкими исключениями».
«По предварительной информации, которую мы получаем от обществ пчеловодов, в том числе, южных регионов, сбор меда примерно на уровне прошлого года».
«Я вам должен сказать, что мед – это сильно недооцененный продукт. (…) И вот эта цена в 708 руб. за литр (средняя стоимость по Кубани, данные «Чек Индекс» - прим. ред. РБК ТВ Юг) – это очень невысокая цена. (…) Инфляция у нас растет, растут цены на ГСМ, растет цена очень серьезно на дерево, на доски для изготовления ульев, рамок».
«Ученые говорят, что только для нужд опыления сельскохозяйственных культур необходимо минимум 7 млн пчелосемей. (…) С учетом того, что условия для пчеловодов не улучшаются по многим причинам, то я думаю, что дефицит меда будет, и мед будет расти в цене».
«В Краснодарском крае появляется в рамках развития сельского туризма такое направление, как апитуризм. То есть, туризм прямо на пасеку. (…) Это очень здорово».
Про процент фальсификата меда на рынке РФ: «50% - наше правительство называет. Но уже пришли и к нашей цифре, она иногда озвучивается депутатами Госдумы. И даже представители Минсельхоза РФ называют, что 70% продаваемого под видом меда продукта – это фальсификат».
«Помимо патентов, надо раскручивать свой мед. Такой потенциал, такие возможности есть у каждого региона. В Краснодарском крае обилие медов, которые «просятся», чтобы их и запатентовали, и раскручивали».
«В Ставропольском крае есть пчелопитомник. Либо надо региональным властям объединиться и вложить туда деньги для серьезного развития этого пчелопитомника, чтобы он обеспечивал пчеломатками и пчелопакетами все регионы Юга России, либо в каждом регионе создавать свои пчелозаводы, пчелорепродукторы хотя бы. (…) Есть возможности для развития пчеловодства, как раз пчелоразведенческой работы, в республиках Северного Кавказа, в Дагестане, в Чеченской Республике, КЧР».

Подробности смотрите в 10:33 14:33 и 17:10
- на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ;
- в Краснодарском крае в интерактивном телевидении Ростелекома на 39 кнопке, а также приложении Wink.