Меликов предложил развивать производство черной икры в Дагестане
Глава Республики Дагестан Сергей Меликов в послании Народному Собранию РД рекомендовал остановить вывоз рыбы и черной икры из Дагестана в другие регионы. Вместо этого глава региона предложил развивать переработку и производство рыбной продукции внутри региона.
Глава республики поручил активно использовать местную рыбную продукцию в развитии региональной экономики, а также привлекать инвесторов, способных войти в рыбную отрасль — к созданию производственной базы завершенного цикла. В частности, он рекомендовал наладить в Дагестане производство черной икры, которая на сегодняшний день только вывозится из республики в качестве сырья.
«Я понимаю, что благосостояние не всем позволяет посмотреть на продукцию предприятий по производству икры в Астраханской области, но может быть кто-то это видел в аэропортах или на каких-то других площадках, в дорогих магазинах. Ведь это же относится и к нам тоже. Выращивается ведь у нас, а производится в Астрахани. Вот такие подарки мы делаем другим регионам, при этом сами остаемся заложниками дотаций», — отметил Меликов.
Он рассказал, что, в целом, на сегодняшний день тридцатилетний спад в рыбной отрасли в Дагестане сменился хорошей динамикой. Однако ряд показателей, таких как производство и переработка рыбы и черной икры, по его словам, все еще остается проблемным для региона.
Помимо черной икры в другие регионы России, даже в те районы, которые не имеют общей границы с Дагестаном, вывозится и рыба.
«Рыба отсюда вывозится в Калининград для переработки и производства. Ну, посчитаем, давайте экономику: возить нам рыбу или создать свое производство и здесь у нас платить за это производство налоги? Что нам выгодно? Три десятка лет об этом не думали? Или специально это делали?» — высказался Сергей Меликов.
Он предложил обратить особое внимание на переработку каспийской кильки. Как отметил глава республики, нужно организовать продуманную логистику, увеличить вылов и переработку.
В конце 2022 года в Дагестане был запущен Комплекс по выращиванию осетровых пород рыб и производству черной икры. Проект реализовала дагестанское ООО «СК-Аква» при участии АО «Кавказ.РФ» (основной акционер Минэкономразвития РФ). Общая стоимость инвестиционного проекта составила 577 млн рублей, в том числе инвестиции «Кавказ.РФ» — 410 млн рублей.
Предприятие выйдет на полную мощность к 2025 году. Планируется производить до 13,7 тонн осетровой (черной) икры.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
