Перейти к основному контенту
Кавказ ,  
0 

Стоимость «шашлычного набора» на Ставрополье выросла на 14% в 2024 году

Стоимость «шашлычного набора» в Ставропольском крае выросла на 14% в 2024 году и достигла 2840 руб. Общий объем штучных продаж комплекта товаров за исследуемый период апреля оказался ниже уровня прошлого года на 11%. Об этом РБК Кавказ сообщили аналитики Чек Индекс компании «Платформа ОФД».

Стоимость шашлыка выросла на 12% в 2024 году к прошлому году и достигла 701 руб. Число покупок снизилось на 9% к апрелю 2023 года.

При составлении аналитики учитывалась стоимость готового мяса для шашлыка, шампуров в комплекте, мангала, древесного угля и розжига. Исследуемый период — 1-18 апреля 2024 года (сетевая + несетевая розница)

Аналогичный набор товаров в Краснодарском крае — 3170 руб., на 10% выше прошлогоднего показателя за тот же период. Общий объем штучных продаж комплекта товаров за исследуемый период апреля оказался ниже уровня прошлого года на 12%.

В соседней Ростовской области за аналогичный набор товаров придется заплатить в среднем 2564 руб., что на 12% больше к аналогичному периоду 2023 года. Общий объем штучных продаж комплекта товаров за исследуемый период апреля оказался ниже уровня прошлого года на 20%. В том числе шашлык — 598 руб., на 10% выше, чем в прошлом году. Число покупок — на 11% ниже, чем в прошлом году.

Средний чек на «шашлычный набор», состоящий из указанных выше товаров по РФ — 2917 руб., на 11% выше прошлогоднего показателя за тот же период. Общий объем штучных продаж комплекта товаров за исследуемый период апреля оказался ниже уровня прошлого года на 31%.

«На старт шашлычного сезона, традиционно, существенное влияние оказывает погодный фактор. В этом году, по сравнению с прошлым, он не был таким благоприятным, как в прошлом. Более того, в 2023 году на это время приходился праздник православной Пасхи, в то время как в текущем — еще идет пост, а праздник воскресения Христова состоится 5 мая», — пояснили эксперты.

По их данным, продажи шашлычного мяса продолжают доминировать в несетевой рознице, в офлайн-магазинах. При этом другие принадлежности, такие как мангалы и шампуры, все больше покупают в онлайне (доля таких продаж в апреле превысила 20%, в то время как в прошлом году была на уровне 15%).

СберПро Медиа Туризм

Барометр отрасли: развитие внутреннего туризма

СберПро Медиа Промышленность

Рекордная цена: 
как развивается золотодобыча на фоне растущего спроса

СберПро Медиа Транспорт

В поисках баланса. Как развиваются контейнерные перевозки в России и мире

СберПро Медиа Интересное

Как технологии помогают бизнесу повысить эффективность в разных отраслях

СберПро Медиа Интересное

Особенности внедрения искусственного интеллекта в бизнес-процессы

СберПро Медиа Промышленность

Барометр отрасли: химическая промышленность

СберПро Медиа Финансы

Эволюция банкинга. Как и почему крупный бизнес переходит на Open API

СберПро Медиа Интересное

Вместе к успеху. Как выстраивать коммуникации 
в команде

СберПро Медиа Промышленность

Сплав технологий: 5 трендов цифровизации в металлургии

СберПро Медиа Интересное

Нейро-, микро- и лайфстайл. Тренды российского онлайн-образования

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 22 мая
EUR ЦБ: 98,3 (-0,29)
Инвестиции, 21 мая, 16:37
Курс доллара на 22 мая
USD ЦБ: 90,41 (-0,25)
Инвестиции, 21 мая, 16:37
Все новости Кавказ
В Иране раскрыли новые детали крушения вертолета Раиси Политика, 01:33
В двух регионах России объявили опасность атаки дронов Политика, 01:19
Захарова назвала приступом безумия обвинения России в покушении на Фицо Политика, 00:57
Блинкен ответил на вопрос, стал ли мир лучше со смертью Раиси Политика, 00:54
«РИА Новости» назвало срок, грозящий убившим семь человек военным Политика, 00:21
В России разработали федеральное приложение для фиксации нарушений ПДД Авто, 00:05
Прервет ли клуб Миранчука рекордную серию «Байера». Главное о финале ЛЕ Спорт, 00:00
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Зеленский обвинил Запад в нежелании закрыть двери в отношениях с Россией Политика, 21 мая, 23:51
Путин пообещал рост числа участников кадровой программы для военных Политика, 21 мая, 23:47
Reuters сообщил о «массовом исходе» уехавших россиян из Турции Общество, 21 мая, 23:42
Зеленский назвал свой президентский срок еще не оконченным Политика, 21 мая, 23:09
Производители продуктов пожаловались Мишустину на инициативу Минпромторга Бизнес, 21 мая, 23:04
«Технологический сбой» на ₽2 млрд помешал продать «Росспиртпром» Бизнес, 21 мая, 22:42
В Белгородском районе украинский дрон атаковал автомобиль на дороге Политика, 21 мая, 22:34