На Кубани штормы в морях повредили до 90% коллекторов устриц и мидий
Штормы, прошедшие в Краснодарском крае в акваториях Азовского и Черного моря, повредили и уничтожили до 90% устричных и мидийных коллекторов — установок для выращивания моллюсков. Об этом сообщило издание «Кубань-Информ» со ссылкой на региональный минсельхоз.
«Наиболее сильно пострадали марикультурные хозяйства в акватории Черного моря, прилегающие к Анапскому и Геледжикскому району Краснодарского края, повреждено или уничтожено до 90% коллекторов», — прокомментировали в ведомстве.
Всего за 2023 год марикультурные хозяйства Кубани произвели 379 т мидий и устриц, что на 3% меньше показателей 2022 года.
Сотрудники Азово-Черноморского филиала Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) ранее проводили исследование по адаптации молоди тихоокеанской устрицы к условиям Черного моря. Из-за штормов экспериментальные коллекторы также сильно пострадали. По словам специалистов, культивирование устриц на Кубани имеет большие перспективы, и спрос на этих моллюсков высокий.
«Все рыбоводные участки марихозяйств расположены в чистых с точки зрения экологии районах. Соленость в Черном море ниже, чем в тихоокеанском регионе. Это дает мясу устриц, выращенных в Черном море, более нежный и сладковатый вкус. У нас море не замерзает, в отличие от Дальнего Востока. Это позволяет достигать устрицам в Черном море товарного размера за 10-12 месяцев выращивания. Питания устрицам в Черном море достаточно», — сообщили в институте.
Напомним, что в первом квартале 2023 года на Кубани произвели 78 т мидий, что на 56% выше, чем в аналогичном периоде 2022 года
Как сообщал РБК Краснодар, производство устриц в Краснодарском крае в первом полугодии 2023 года составило 0,22 т. При этом годом ранее их производство достигало 10 т. Причиной спада производства минисельхоз региона называл прекращение ввоза импортного посадочного материала устриц (спата), который ранее полностью импортировался из Европы.
