Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
51 

Производство молочной продукции на Дону выросло на четверть в 2023г.

Предприятия Ростовской области произвели в 2023 году 140 млн л молочной продукции, что на 25% больше показателя 2022 года, сообщает РБК Ростов-на-Дону со ссылкой на «Деловую газету. Юг» и специалистов Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор государственной системы маркировки «Честный знак»).

По словам аналитиков, в 2022 году в регионе было произведено 112 млн л молочной продукции. Такой рост в ЦРПТ связывают с введением обязательной маркировки.

«Фальсификат молочной продукции снизился только за 2023 год с 30% до 2,5%. Добросовестный бизнес занимает освободившиеся от нелегальных производителей ниши, что дает возможность открывать новые производства и наращивать объемы выпуска», — отметили в Центре.

Как сообщал РБК Ростов, в начале прошлого года ростовские производители молочных продуктов находились в зависимости от импортных ферментов. Наиболее существенная зависимость тогда прослеживалась в производстве сметаны и сыра.

Авторы
Лента новостей
Все новости Кавказ
Дагестан планирует к 2027 г. довести долю безналичных платежей до 70%Кавказ, 12:12 
Джо Байден после ухода с поста уехал в калифорнийский винный городВино, 12:10
Трамп объявил о крупнейшем ИИ-проекте в истории на $500 млрдТехнологии и медиа, 12:08
Жители Нарвы в Эстонии решили протестовать из-за цен на отоплениеПолитика, 12:06
Александр Петров заявил о безусловной зависти к успеху Юры БорисоваLife, 12:04
Azimut Hotels откроет третий Metropol в РоссииБизнес, 12:03
Чемпион мира по рапиду заявил о нежелании играть в России из-за ФШРСпорт, 12:01
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
ГК «Цифровые привычки» — о современных вызовах и будущем IT-рынкаРБК Компании, 12:00
В Дагестан привлечено ₽60 млрд инвестиций по прорывным проектамКавказ, 11:57 
Около 40 тыс. человек в дагестанском Кизилюрте остались без водыКавказ, 11:52 
Сколько стоит взломать ваш бизнес. ТестРБК и Кибериспытание, 11:50
«Собака лает, караван идет» — это мой девиз»: Александр Петров о карьереLife, 11:44
ИИ уже может подстраивать рекламу под покупателей. Чем еще он удивитPro, 11:33
Зеленский объяснил выгоду России и ЕС от принятия Украины в НАТОПолитика, 11:27