PROюгАгро , 29 янв, 15:22

Фирма в Дагестане запустит производство сыров за ₽500 млн

Дагестанская компания ООО «Берекет-Ф» запустит производство сыров по итальянской и французской технологиям, сообщили РБК Кавказ в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия.

По данным министерства, в настоящее время уже смонтировано необходимое отечественное оборудование, в том числе холодильное, ведется его наладка.

«Начать производство сыров планируют во втором квартале 2024 года. На первом этапе мощность переработки молока будет на уровне 10 т в сутки, затем — 40 и 80 т», — сообщили в министерстве.

rbc.group

Помимо производства сыров, компания планирует выпускать кисломолочную продукцию, ультрапастеризованное молоко и мороженое.

rbc.group

Сырье для будущей продукции также будет закупаться у местных производителей.

По итогам реализации проекта на предприятии откроют 100 постоянных рабочих мест. Суммы затрат в проект, по данным ведомства, составят 500 млн руб.

По данным системы СПАРК, ООО «Берекет-Ф» зарегистрировано в 2023 году в Дагестане в Хивском районе. Гендиректором является Нажигюла Ибрагимов. Предприятие занимается производством молока и молочных продуктов.