РБК ТВ Юг: Сбор меда на Кубани в 2023г. снизился из-за непогоды
Эфир РБК ТВ Юг 17 октября: эксклюзивное интервью с председателем представительства Промышленных пчеловодов России в Краснодарском Крае Борисом Острецовым, РБК Мнение и РБК PROКОШЕЛЕК
Эксклюзивное интервью. Борис Острецов, председатель представительства Промышленных пчеловодов России в Краснодарском крае:
- «По меду у нас не очень результат, но сказать, что совсем печальный, нельзя. Акация и рапс — половина от обычного сбора. Потом был летний мед, это липа. Конкретно моя локация — в районе лесов Абинска, было нормально. И потом мы поехали на опыление подсолнечника — там средний результат. Итого — где-то минус 30% от обычного».
- «Цены не выросли, это точно. По крайней мере, те цены, которыми оперируют промышленники. <…> Рапс, это белый кристаллизованный салообразный мед, он в районе 150 руб. за кг, это оптовая цена, и где-то 450 руб. в розницу. Это сельские цены, краснодарские не берем. Белая акация оптом 400 руб. за кг — высший сорт. <…> Липа где-то в районе акации, 350 руб. за кг в опте, 500-600 руб. в розницу. <…> Подсолнечник всегда считается на Кубани массовым дешевым медом, в опте он 100 руб. за кг, в розницу он подороже, 330 руб. за 1 литр».
- «Пчелосемей не хватает конкретно на опыление садов, подсолнечника, частично рапса. Недостаток в этом году был большой. (…) Если подсолнух масляничный, там идет повышение урожайности от 20% (от наличия пасеки — прим. ред. РБК ТВ Юг). <…> У этой проблемы есть и другая сторона медали — если производится только опыление, пасека нерентабельна. Ради этого никто не будет создавать пасеку или ехать на опыление».
- «Конкретно с проблемой, чтобы был фальсификат, я не сталкиваюсь. Есть очень большое лукавство по ботаническому происхождению, добавлению нейтрального дешевого меда, рапсового и подсолнечного, в другой».
- «Мое мнение — должен быть ГОСТ, и должен быть прямо жесткий, мед и только мед. Там прописана влажность, состав, содержание пыльцы, монофлеры и полифлеры. <…> Всё остальное должно быть кондитерское».
- «Причин для радостей и бурного оптимизма нет. Причин паниковать тоже. Крупные пчеловоды будут продолжать работать, из бизнеса уходить особо некуда. <…> Не могу сказать, что 2024 год будет годом подъема. <…> Продолжается осень. Я вижу, что у пасечников опять проблемы с клещом, опять со слабыми семьями».
- «Сети требуют объем, сети требуют ассортимент, сети требуют мгновенную доставку, логистику. Никакой пчеловод это не тянет. Поэтому сети для нас не актуальны. Хотя смотря что считать сетями — через маркетплейсы многие пчеловоды, получив статус предпринимателя, сейчас бьются, пытаются, двоих успешных знаю, которые поднимают на это деле бизнес».
- «Аграриям, тем, которые семенные, которые с садами, я думаю, что им будет сложнее. Я думаю, что будут пытаться ценой заманить с других регионов пасеки».
РБК Мнение: о взаимодействии с «Сириусом»
— Александр Руппель, заместитель губернатора Краснодарского края:
- «Мы собираем все наши университеты, в том числе, и нашу медицинскую академию. Во-первых, пройдем по «Сириусу», посмотрим все возможности «Сириуса», какие лаборатории на сегодняшний день там есть. И большое мероприятие вместе проведем с каждым университетом по определению, в чем и где мы можем быть полезны друг другу».
РБК Мнение: о переориентации экспорта Краснодарского края на восток
— Василий Воробьев, руководитель департамента развития бизнеса и внешнеэкономической деятельности Краснодарского края:
- «На сегодняшний день, по крайней мере, Краснодарский край развернулся в сторону Центральной Азии и Ближнего Востока, Юго-Восточной Азии, страны СНГ. В этом направлении работа ведется не только нами, как органом власти, не только Краснодарским краем, Российской Федерацией, ЮФО, но и самими экспортерами. Они находят иные способы доставки своих грузов, товаров, услуг на те или иные экспортные рынки».
РБК PROКОШЕЛЕК: о плюсах и преимуществе работы с овердрафтом
— Дмитрий Соловьев, начальник отдела корпоративного бизнеса ДО «Краснодар» ББР Банка:
- «Ввиду того, что овердрафт очень прост в оформлении и получении, это один из самых популярных продуктов. То есть, любая организация, у которой возникает кассовый разрыв, потенциально задумывается об овердрафте. И, наверное, самый главный плюс овердрафта — этот продукт беззалоговый».
Подробности смотрите в 10:33 14:33 и 17:10
— на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ;
— в Краснодарском крае в интерактивном телевидении Ростелекома на 39 кнопке, а также приложении Wink.17:46
Архив прошлых эфиров ищите на нашем Youtube-канале и RuTube-канале
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Кавказ
