Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 

Борис Титов: вузы Юга займутся подготовкой кадров в сфере энотуризма

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

В данный момент в винодельческой отрасли России наблюдается дефицит кадров, потому сейчас активно проводится работа по взаимодействию с вузами, в том числе, и Южного федерального округа, по подготовке специалистов в области энотуризма. Об этом в интервью РБК ТВ Юг в Ростове-на-Дону рассказал Борис Титов, бизнес-омбудсмен, владелец винного дома «Абрау-Дюрсо».

«Очень не хватает кадров, приглашаем многих молодых людей идти в эту невероятно интересную отрасль. Недавно встречались с ЮФУ, чтобы вместе делать программу по подготовке специалистов в области энотуризма. Там будут читать лекции, в том числе, иностранные профессоры, даже председатели международной ассоциации энотуризма. В общем, пытаемся создать это направление здесь, в Ростове-на-Дону», — сказал Титов.

Спикер отметил, что высокий уровень специалистов позволяет проводить качественную оценку вин. В целом возможности участия в международных конкурсах и, как следствие, оценки качества продукции сохраняются для российских виноделов, несмотря на сложную геополитическую ситуацию, отметил Титов.

«Если раньше внешняя оценка происходила от участия в конкурсах в Лондоне, в Париже, в Дюссельдорфе, сегодня этой возможности нет. Но, например, в Сеуле, в Южной Корее конкурс по-прежнему продолжается, и мы вполне там были представлены, даже получили достаточно много медалей», — добавил спикер.

По мнению Титова, уровень российских вин за последние годы вырос. В нынешних условиях участники винодельческого рынка России научились самостоятельно оценивать качество своей продукции.

«У нас были конкурсы уже на протяжении 10 лет, проводились так называемые саммиты виноделов, которые проходили в Абрау. Унаследована традиция через новую нашу саморегулируемую организацию, Ассоциацию виноградарей России, конкурс с этого года будет проходить в Москве. Есть рейтинг российских вин Саркисяна, который уже не первый год существует, который стал институтом на рынке, на него очень многие ориентируются. И он объективно показывает, что количество вин, которое прошло его минимальный барьер, возрастает кратно каждый год. Вина все лучше и лучше в России, все больше и больше хороших вин. Мы развиваемся не только как производители, но еще и создаем институты, которые необходимы, чтобы вся система заработала», — добавил спикер.

Как писал ранее РБК Краснодар, в Краснодарском крае отрасль виноделия входит в топ-15 специализаций, востребованных работодателями в регионе, по данным hh.ru. В списке наиболее дефицитных профессий находятся торговые представители, продавцы, консультанты и кассиры, разнорабочие, агрономы, операторы производственных линий, электромонтажники, менеджеры по продажам, кладовщики, водители.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 30 ноября
EUR ЦБ: 97,65 (+0,58)
Инвестиции, 29 ноя, 18:05
Курс доллара на 30 ноября
USD ЦБ: 88,88 (+0,27)
Инвестиции, 29 ноя, 18:05
Все новости Кавказ
ГК «Стилобат»: «Архитектурное наследие создается и сегодня» РБК Недвижимость, 10:37
В Эстонии заявили о готовности закрыть границу с Россией Политика, 10:37
Микрофинансирование малого и среднего бизнеса: схема упростилась Национальные проекты, 10:33
Станет ли Средиземноморье столицей европейской энергетики — The Economist Pro, 10:32
Ключ к общению: зачем нужен социальный капитал и как его заработать РБК и ЖК SOUL, 10:32
Модный квартал вместо фабрики: как переосмысляют промышленное наследие РБК Недвижимость, 10:30
ФСБ задержала агента спецслужб Украины за шпионаж в Крыму Политика, 10:29
РБК Диалоги с Александром Волошиным
Власть и бизнес. Новые правила
Подробнее
Акции СПБ Биржи подскочили на фоне заявления генерального директора Инвестиции, 10:29
США наложили санкции на криптомиксер Sinbad и конфисковали его серверы Крипто, 10:27
Эксперты назвали туристические регионы — лидеры по росту спроса за год Недвижимость, 10:23
Дикое животное в городе: как себя с ними вести, кого и когда кормить РБК и ДПиООС, 10:20
От МЦК до Троицка: когда в Москве достроят новый радиус метро Город, 10:15
СПБ Биржа решила получить лицензию OFAC для разблокировки активов Финансы, 10:14
Как ввозить в Россию товары из списка параллельного импорта: полный гайд Pro, 10:13