Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 

Борис Титов: вузы Юга займутся подготовкой кадров в сфере энотуризма

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

В данный момент в винодельческой отрасли России наблюдается дефицит кадров, потому сейчас активно проводится работа по взаимодействию с вузами, в том числе, и Южного федерального округа, по подготовке специалистов в области энотуризма. Об этом в интервью РБК ТВ Юг в Ростове-на-Дону рассказал Борис Титов, бизнес-омбудсмен, владелец винного дома «Абрау-Дюрсо».

«Очень не хватает кадров, приглашаем многих молодых людей идти в эту невероятно интересную отрасль. Недавно встречались с ЮФУ, чтобы вместе делать программу по подготовке специалистов в области энотуризма. Там будут читать лекции, в том числе, иностранные профессоры, даже председатели международной ассоциации энотуризма. В общем, пытаемся создать это направление здесь, в Ростове-на-Дону», — сказал Титов.

Спикер отметил, что высокий уровень специалистов позволяет проводить качественную оценку вин. В целом возможности участия в международных конкурсах и, как следствие, оценки качества продукции сохраняются для российских виноделов, несмотря на сложную геополитическую ситуацию, отметил Титов.

«Если раньше внешняя оценка происходила от участия в конкурсах в Лондоне, в Париже, в Дюссельдорфе, сегодня этой возможности нет. Но, например, в Сеуле, в Южной Корее конкурс по-прежнему продолжается, и мы вполне там были представлены, даже получили достаточно много медалей», — добавил спикер.

По мнению Титова, уровень российских вин за последние годы вырос. В нынешних условиях участники винодельческого рынка России научились самостоятельно оценивать качество своей продукции.

«У нас были конкурсы уже на протяжении 10 лет, проводились так называемые саммиты виноделов, которые проходили в Абрау. Унаследована традиция через новую нашу саморегулируемую организацию, Ассоциацию виноградарей России, конкурс с этого года будет проходить в Москве. Есть рейтинг российских вин Саркисяна, который уже не первый год существует, который стал институтом на рынке, на него очень многие ориентируются. И он объективно показывает, что количество вин, которое прошло его минимальный барьер, возрастает кратно каждый год. Вина все лучше и лучше в России, все больше и больше хороших вин. Мы развиваемся не только как производители, но еще и создаем институты, которые необходимы, чтобы вся система заработала», — добавил спикер.

Как писал ранее РБК Краснодар, в Краснодарском крае отрасль виноделия входит в топ-15 специализаций, востребованных работодателями в регионе, по данным hh.ru. В списке наиболее дефицитных профессий находятся торговые представители, продавцы, консультанты и кассиры, разнорабочие, агрономы, операторы производственных линий, электромонтажники, менеджеры по продажам, кладовщики, водители.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 17 июля
EUR ЦБ: 90,56 (-0,59)
Инвестиции, 20:34
Курс доллара на 17 июля
USD ЦБ: 77,96 (0)
Инвестиции, 20:34
Все новости Кавказ
К задержанным в Азербайджане россиянам пустили матерей Политика, 20:53
В Бирюлево ввели карантин из-за вспышки бешенства Общество, 20:52
Лазареву заочно арестовали из-за неисполнения обязанностей иноагента Общество, 20:50
Шойгу предостерег ЕС от войны словами Суворова про гроб и Фермопилы Политика, 20:46
Ямаль подписал новый контракт с «Барселоной» и взял номер Месси Спорт, 20:40
Пользователи пожаловались на сбой в работе «Ростелекома» Технологии и медиа, 20:39
Тренер Поветкина погиб при выполнении боевого задания в Западной Африке Спорт, 20:22
Подарок с пользой — Подписка на РБК
Приобретайте сертификат на период от 1 месяца до года
За сертификатом
На границе РСО ввели режим ЧС из-за скопления грузового транспорта и жары Кавказ, 20:14 
Зеленский представил в Раду кандидатуру нового министра обороны Украины Политика, 20:13
Путин запустил новый цех для импортозамещения в металлургии на ММК Общество, 20:13
Путин назвал самбо и дзюдо главными увлечениями своего детства Спорт, 20:02
Путин рассказал о постепенном восстановлении отношений с МОК Спорт, 19:56
Как устроены альтернативные международные платежи РБК и ТКБ, 19:53
Сибига заявил о готовности Украины к переговорам Политика, 19:49