Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

PROюгАгро⁠,
0

Эксперты оценили процессы трансформации в винной индустрии

Фото: freepik
Фото: freepik

Российский рынок виноделия в ближайшие 1-2 года ожидает рост здоровой конкуренции. Крупные торговые готовы работать с небольшими виноделами и винами с малых партий. Об этом сообщил РБК со ссылкой на директора департамента продаж HoReCa и экспорта компании «Кубань-Вино» Эдуарда Долгина.

«Мы уже видим все больше продукции небольших виноделов на полках за уже более разумные деньги, чем это было ранее. По мере роста готовности торговых партнеров работать с небольшими виноделами, а также по мере развития коммерческих навыков самих виноделов все будет выстраиваться», — сказал Долгин.

Эксперт отмечает, что сегодня растет качество российского виноделия, которое сосредоточено в основном в южнороссийских теплых регионах. Этому способствует несколько факторов: достижение зрелости лоз, посаженных в 2010-е годы и ранее, накопленный опыт виноделов и рост конкуренции за качество за счет публичной оценки российских вин, считает представитель «Кубань-Вино».

«Сейчас мы проходим этап появления новых винодельческих компаний. Не только созданных с нуля, но и воссозданных, пересобранных. И все это через один-два года приведет к росту здоровой конкуренции в российском виноделии», — прокомментировал Эдуард Долгин.

Он подчеркнул, что в сложившихся условиях необходима либерализация законодательства в части рекламы вина, чтобы потребление вина в России начало расти, занимая долю других алкогольных напитков.

Как отметила другой эксперт — замдиректора группы корпоративных рейтингов агентства НКР Лия Баймухаметова, сегодня доля национального вина (большая часть производителей находятся на территории ЮФО и СКФО) в структуре потребления вина россиянами уже выросла до 47%.

По данным эксперта, учитывая темп прироста потребления вина в России на 9% за последние 5 лет, а также темп закладки виноградников, можно ожидать роста показателя самообеспеченности в долгосрочной перспективе.

Как прокомментировал гендиректор компании-дистрибьютора Joia Денис Барабанов, введение заградительных таможенных пошлин, снижение курса рубля, существенное повышение отпускной цены со стороны европейских производителей, а также рост их расходов и продолжающиеся сложности в логистике стали основными факторами, которые определили стоимость базовых импортных вин. Их отпускная цена, по данным на сентябрь 2023 года, выросла на 40%.

По прогнозам Барабанова, в ближайшей перспективе базовые импортные вина сведутся к минимуму, и этот сегмент будут замещать российские марки.

Как сообщал РБК Краснодар, в сентябре рестораторы заявили о росте доли южнороссийских вин в винных картах заведений общепита за последние 2 года. По оценкам экспертов, в ближайшей перспективе эта доля вырастет до 50% на фоне роста цен на импортные бренды.

Подготовка к Новому году

Коллаборация в стиле après-ski

Новогодний базар в Стокманн

Зимняя распродажа в Стокманн

Модные подарки в Стокманн

Праздничная сервировка в Стокманн

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 13 декабря
EUR ЦБ: 93,56 (+0,62)
Инвестиции, 16:35
Курс доллара на 13 декабря
USD ЦБ: 79,73 (+0,39)
Инвестиции, 16:35
Все новости Кавказ
Российский вратарь прокомментировал свое исчезновение с фото ПСЖ Спорт, 16:45
2025 год с высоты птичьего полета. Лучшие фотографии Reuters Общество, 16:44 
Производство рыбы в Северной Осетии выросло на 20% в 2025 г. Кавказ, 16:44 
В «Альпине» рассказали о просьбах к авторам сменить пол персонажей
РАДИО
Технологии и медиа, 16:43
Виноградники Венгрии оказались под угрозой гибели из-за болезни Вино, 16:41
Приднестровье снова вводит режим ЧП в экономике из-за дефицита газа Политика, 16:40
Как устроена экономика Ирана РБК и РЭЦ, 16:37
Подведите итоги года правильно
с интенсивом от РБК
Пройти интенсив
Какие машины до 160 л.с стали покупать россияне. Ответы продавцов Авто, 16:30
В США подали иск к Roblox из-за недостаточной защиты детей от педофилов Политика, 16:25
FT узнала подробности перепрофилирования завода Volkswagen в Дрездене Экономика, 16:22
Как импортозамещение влияет на облачную стратегию финансового сектора Отрасли, 16:22
Изменение проверок или запрет. Что будет с праворульными машинами в России Авто, 16:16
Названы причины расторжения аренды земельных участков в Подмосковье Недвижимость, 16:13
Глава «Альпины» предупредил о росте цен на книги
РАДИО
Технологии и медиа, 16:00