СКФУ планирует запустить производство функциональных кормов для АПК
Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) планируют создать стартап, в рамках которого будет запущено промышленное производство функциональных кормов из микроводорослей и насекомых. Речь идет об отечественной разработке корма для сельхозживотных с высокой биологической ценностью и низкой стоимостью производства. Об этом сообщила пресс-служба университета.
Продукт уже протестировали в фермерских хозяйствах Ставропольского края. Как отметили аграрии региона, такая функциональная добавка по качеству сопоставима с дорогой продукцией импортных производителей.
По словам ученых СКФУ, сейчас в мире наблюдается тренд использования насекомых в качестве продуктов питания. Конкретно в этой разработке кормом для насекомых служит микроводоросль Chlorella vulgaris. Для ее культивации достаточно солнечного света, углекислого газа и небольшого количества эссенциальных элементов. Далее нутриенты и биологически активные вещества водоросли усваиваются насекомыми за счет биоконверсии, то есть происходит натуральная переработка микроводорослей в биомассу насекомых, которые в свою очередь становятся богатым кормовым источником для сельхозживотных.
Сейчас ученые завершили первую часть исследования. По словам специалистов университета, в этой разработке заинтересованы бизнес-предприятия региона.
Как ранее сообщал в разговоре с РБК Кавказ ректор СКФУ Дмитрий Беспалов, на базе молочного комбината «Ставропольский» ученые вуза работают над проектом создания первого в России высокотехнологичного производства пребиотика лактулозы. На данный момент в стране отсутствует промышленное производство этого компонента.
Украина станет членом НАТО, заявил генсек альянса Марк Рютте
Ученые нашли способ сбрасывать больше калорий при ходьбе
Владимир Зеленский рассказал подробности разговора с Дональдом Трампом
ЦБ заявил о готовности к диалогу с игроками в Hamster Kombat
В Instagram сидящего пожизненно Арашукова появилось обращение к Кадырову
Набиуллина анонсировала первые международные платежи в криптовалюте
Объем ставок на исход выборов в США на Polymarket превысил $2 млрд
ЦАХАЛ заявил о возможной гибели лидера ХАМАС Яхьи Синвара
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
