На Дону планируют увеличить производство вина более чем на 16% в 2023г.
Ростовская область планирует увеличить производство вина до 7 млн бутылок в 2023 году, что на 16,7% больше показателей 2022 года. Об этом сообщил «Интерфакс Юг» со ссылкой на заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия региона Елену Толмосову.
Она добавила, что производство вина в 2022 году практически в 2 раза превысило объемы 2021 года.
«Рост был показан в связи с тем, что появился спрос, пока еще ограниченный, на наши вина. Благодаря особенным почвенно-климатическим условиям, сложившемуся сортименту, технологии виноделия, наши вина уникальные. Мы хотим повысить интерес к Донским винам не только на территории России, но и международном рынке», — сказала замминистра.
Как отметила Толмосова, в Ростовской области виноделием занимаются 8 лицензированных предприятий и 8 лицензированных крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ).
Как сообщал РБК Ростов, аграрии Дона в 2022 году произвели 1,1 млн декалитров готовой винодельческой продукции. Этот показатель на 80% больше 2021 года.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
