Кавказ⁠, 04 авг 2023, 06:50

РБК ТВ Юг: Доля Ставрополья в структуре российского экспорта достигла 15%

Эфир РБК ТВ Юг 4 августа: эксклюзивное интервью с первым замминистра сельского хозяйства Ставропольского края Евгением Грищенко

Эксклюзивное интервью: Евгений Грищенко, первый замминистра сельского хозяйства Ставропольского края:

Про уборочную кампанию: «Мы идем хорошими темпами, нам предстоит убрать 2,4 га в этом году зерновых и зернобобовых. <…> На прошлогодний показатель мы, может быть, и не выйдем, но что-то около того получится».
«Край ежегодно наращивает объемы экспорта. Доля в структуре российского экспорта составляет порядка 15%. <…> Наибольшую долю в общей структуре экспорта традиционно занимает зерновая отрасль, а также масложировая продукция и мясо различных видов».
«В прошлом году мы заложили участки по кукурузе 5,2 тыс. га и подсолнечника 7,3 тыс. га. Валовый сбор по кукурузе составил 20 тыс. т, по подсолнечнику — 9,8 тыс. т, что в пять раз превышает потребность производителей в посевном материале. В текущем году провели закладку участков гибридизации, что выше на 6,7 тыс. га, по подсолнечнику — 7 тыс. га, по сахарной свёкле — 5 га».
«Ежегодно мы закладываем не менее 600 га садов. Активными темпами развивается суперинтенсивное садоводство. Кроме того, достаточное внимание уделяется питомниководству, как в садоводстве, так и виноградарстве. У нас в крае насчитывается порядка 10 питомников, которые выращивают посадочный материал».
О суперинтенсивных садах: «К 2024 году, когда эти сады выйдут на полное плодоношение, мы получим дополнительную прибавку порядка 6-6,5 тыс. тонн плодовой продукции».
«На сегодняшний день основными внешнеэкономическими партнерами региона остаются Азербайджан, Грузия, Армения, Турция, Ирак, Беларусь, Южная Осетия и другие страны. <…> Задачей, как ранее, так и сейчас, обозначено сохранение уровня экспорта и выход на новые рынки».
Про выставку «МинводыАгро»: «МинводыАгро» — это масштабный комплексный проект, целью которого является предоставление сельхозпроизводителям возможности ознакомиться с современной сельхозтехникой, оборудованием, материалами».

Проект «БИЗНЕС ПО-НАШЕМУ». Анастасия Пискунова, руководитель предприятия «Сырные истории»:

rbc.group

«Найти сыроваров в Краснодарском крае было сложно, поэтому нам пришлось обучать их самостоятельно. Мы начинали работу со специалистом, который никогда не имел дела с сыроварением. По образованию он химик, мы отправили его на обучение в Москву, затем в Италию, так он начал варить сыр».

rbc.group

Подробности смотрите на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ, на 39-й кнопке в кабельных сетях «Ростелекома», в приложении Wink в 10:33, 14:33 и 17:10.