РБК ТВ Юг: доля южнороссийских вин в ресторанах России выросла до 30%
РБК Мнение: доля южнороссийских вин в ресторанах России в среднем выросла до 30%
— Артур Саркисян, президент международного дегустационного конкурса «Южная Россия», глава Союза сомелье и экспертов России, независимый винный эксперт, участник выставки «Винорус. Винотех»:
- «В 2023 году можно ожидать, что будет появляться еще больше маленьких предприятий, маленьких хозяйств».
- «Если ты делаешь хорошее вино, рынок тебя не обойдет, потому что хороших вин и маленьких производителей очень мало. И конечно, те, кто понимают и разбираются в винах, эти вина выкупают».
- «Уже мало можно представить заведений, где не представлены российские вина, особенно краснодарские вина. Чего не скажешь о других областях: Ростовской области, Волгоградской области и т.д.».
РБК Мнение: дефицит пробок из пробкового дуба для виноделия и импортозамещение в сегменте на Юге России
— Дмитрий Семенихин, коммерческий директор винодельни Chateau Andre:
- «Мы не испытали на себе таких трудностей, потому что у нас небольшой объем розлива: 50 тыс. бутылок и 50 тыс. пробок — это не сложно. Сейчас ведем подготовку к розливу вина. Мы заранее созвонились и все согласовали, и, я думаю, в этом году не будет проблем с пробкой».
- «Смотрим, анализируем рынок и видим, что многие винодельни уже используют в своем производстве винтовую пробку. Мы тоже начинаем думать об этом».
РБК Мнение: производство вина в СКФО в 2023 году сократилось на 30%
— Шамиль Алиев, главный винодел компании «Дербент Вино»:
- «Рынок требует качественного вина».
- «Даже в этой конкурентной среде есть хорошая и качественная пробка. Качественная пробка подорожала в два раза».
- «Есть импорт. Кто не побоится первым рискнуть имиджевой составляющей и перейти на синтетическую пробку? <…> Возможно, что для кого-то это будет безвыходный вариант, а кто-то сделает из этого ход маркетинговый».
РБК Мнение: о перспективах трейд-ин на рынке недвижимости:
— Татьяна Сапон, руководитель отдела операционного маркетинга ГК «ТОЧНО»:
- «Клиент может сдать свою квартиру и приобрести недвижимость на первичном рынке в наших ЖК, либо полностью покрыв стоимость квартиры, либо частично. Видим потенциал в этом инструменте».
РБК Мнение: какой экономический эффект дает цифровизация в строительной отрасли:
— Иван Михайлов, руководитель отдела интернет-маркетинга ГК «ТОЧНО»:
- «Если мы говорим о BIM-технологиях, то здесь необходима работа с внутренними кадрами. Потому что есть специалисты, которые на сегодняшний день обучены работать с определенной технологией. Здесь необходимо заняться их переобучением».
РБК PROSkills
Какие основные правила этикета в текущих реалиях можно выделить и какие ошибки совершаются чаще всего, в эфире РБК ТВ Юг рассказала Екатерина Гарнага, консультант по современному этикету и деловым коммуникациям.
- «Основным правилом во всех видах этикета будет самоуважение и уважение достоинства другого человека. Важно помнить о том, что наша свобода заканчивается там, где начинается свобода другого человека. Если в светском этикете весь вектор направлен на прекрасную половину человечества, то в деловом этикете на первом месте статус человека, его должностной...».
Подробности смотрите на сайте РБК Кавказ в 10:33, 14:33 и 17:13.
Архив прошлых эфиров ищите на нашем Youtube-канале и RuTube-канале
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
