Кавказ⁠, 08 апр 2023, 07:20

РБК ТВ Юг: себестоимость производства яблок выросла на Кубани в 1,5 раза

Эфир РБК ТВ Юг 8 апреля: Эксклюзивное интервью с генеральным директором союза «Садоводы Кубани» Николаем Щербаковым и РБК Мнение

Эксклюзивное интервью. Николай Щербаков, генеральный директор союза «Садоводы Кубани»

«В последнее время себестоимость нашей плодовой продукции растет. Здорово растут издержки, за три года они выросли на 50%. Это для нас ощутимо. Цена растет, но не такими темпами, и заниматься садоводством с каждым годом всё невыгоднее. Поэтому мы ставим задачу — поиск снижения себестоимости выращивания плодовой продукции».
«Если три года назад себестоимость была в районе 30 рублей за килограмм яблок, то сейчас она уже больше 40 рублей. Это большая цифра. Если ты продаешь яблоко меньше 40 рублей за килограмм, ты работаешь в убыток. А за 40 рублей продать яблоко непросто».
«Мы взяли анализ последних лет, с 2020 по 2022 годы. Средняя цена реализации яблок по стране — 47 рублей за килограмм. А в сетях в среднем яблоко стоило 109 рублей за килограмм. (…) Если бы мы продавали по 57 рублей вместо 47 рублей в сети, то конечный потребитель бы не страдал. Как по 109 рублей продавали, так и продавали бы, думаю. Тогда наши садоводы и развивались бы лучше, и была бы «подушка безопасности», потому что форс-мажоры есть».

РБК Мнение. Алексан Мкртчян, вице-президент Альянса туристических агентств России.

rbc.group

«На отели 1-2-3 звезды цены выросли примерно на 10-15% по сравнению с прошлым годом, отели 4 звезды и выше подняли цены на 30% и более»
«Мы видим, что уже на майские праздники ни на Новороссийск, ни на Анапу на скорые поезда билетов нет»
«И Анапа, и Геленджик, и Сочи успешно продаются. Примерно на 10-15% больше бронирований, чем на майские праздники 2022 года»
«Мы видим потрясающую загрузку, которая останется хорошей до конца августа — начала сентября. Во многих популярных санаториях Кавказских Минеральных Вод нет мест».

rbc.group

Подробности смотрите на сайте РБК Кавказ в 10:30, 14:05 и 17:00.