Перейти к основному контенту
Кавказ ,  
0 

Ставропольский производитель прокомментировал дефицит оболочки для колбас

Фото: freepik
Фото: freepik

Производитель мясных полуфабрикатов, колбас и консервов из Ставропольского края «Мясоперерабатывающий комбинат «Деликатесы» полностью обеспечен оболочками для производства. Об этом РБК Кавказ сообщили в компании.

Ранее в СМИ публиковали информацию о том, что на российском рынке возможен дефицит упаковки, необходимой в мясоперерабатывающей сфере.

«Дефицит пленки не ощущаем, так как наши поставщики имеют свои производственные мощности в России и полностью покрывают потребность нашего предприятия в ней (мы сотрудничаем с компанией Кубань Флекс, которая является эксклюзивным дистрибутором Криовак)», — рассказали в компании.

При этом на предприятии отметили, что с оболочками для производства колбас в стране, действительно, наметился, кризис. Импорт большого количества видов оболочек этой продукции обрушился, производители стали переходить на альтернативных игроков рынка.

По информации МПК «Деликатесы», поставки ведутся из стран Азии и Белоруссии. Это, прежде всего, касается таких видов оболочек, как белковая и фиброузная для производства варено-копченых колбас. Ранее комбинат сотрудничал со многими европейскими странами, однако сейчас поставки комплектующих материалов переориентированы на Китай и Японию.
Несмотря на то, что издержки предприятия отразились на полной сырьевой себестоимости продукции, комбинат стремится не перекладывать их в стоимость продукции и сдерживает рост цен на производимую продукцию.

«Рынок материалов для производства мясной продукции глубокой переработки очень специфический, но гибкий. На текущий момент индустрия уже перестроилась на альтернативные оболочки и адаптирует их под свое производство. Мы тестируем многие виды новых оболочек, наиболее оптимальные принимаем в реализацию. Единственная проблема параллельного импорта оболочек из Китая связана только с тем, что удлиняется логистическое плечо и сроки получения оболочки иногда могут быть значительно увеличены», — заявили в МПК «Деликатесы».

По данным системы СПАРК, ООО «МПК «Деликатесы» зарегистрировали селе Ульяновка Минераловодского округа Ставрополья в 2017 году. Основной вид деятельности — переработка и консервирование мяса. Руководителем компании является Екатерина Костина. Долей предприятия в 99% владеет ООО «Гвардия», еще 1% принадлежит ООО «РСХБ-Финанс». По итогам 2021 года доходы компании составили 365,2 млн рублей, а убыток — 513,1 млн рублей.

Как сообщал РБК Ростов, крупнейший донской производитель пищевой оболочки «Атлантис-Пак» (входит в «Группу Агроком») заявлял, что производственные мощности компании вкупе с другими российскими производителями способны на 100% закрыть потребности отечественного рынка в упаковке для продуктов мясопереработки.

По данным компании, соответствующие предприятия и дистрибьюторы сформировали серьезные запасы оболочек, в том числе импортных продуктов. При этом, по информации компании, российские производители пищевой оболочки оказались в сложной ситуации и при текущем курсе рубля рискуют оказаться в кризисе в случае сохранения возможности ввоза импортных оболочек из стран — членов ЕС.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Кавказ

СберПро Медиа Госсектор

Меры поддержки бизнеса от государства за август

СберПро Медиа Торговля

Барометр отрасли: «Торговля & торговая недвижимость»

СберПро Медиа Интересное

Три цифровых сдвига: как трансформация меняет бизнес-модели компаний

СберПро Медиа АПК

Управляемая доходность. Агрохолдинги созрели для цифровой трансформации

СберПро Медиа Интересное

Дайджест актуальных трендов. Электрокары, открытый банкинг и осознанное потребление

СберПро Медиа Транспорт

Новые маршруты и диверсификация: куда идёт российская логистика

СберПро Медиа Интересное

От стратегии к тактике. Как избежать рисков во время цифровой трансформации

СберПро Медиа Недвижимость

Лёгкие на подъём. Какие возможности есть у российского рынка индустриальной недвижимости

СберПро Медиа Интересное

Три ошибки цифровой трансформации

СберПро Медиа Интересное

Стабильность изменений: как быть лидером в трансформирующемся мире

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 22 сентября
EUR ЦБ: 102,36 (-1,01)
Инвестиции, 16:36
Курс доллара на 22 сентября
USD ЦБ: 96,08 (-0,54)
Инвестиции, 16:36
Все новости Кавказ
Пашинян пообещал «действовать жестко» в отношении митингующих в Ереване Политика, 18:43
Пашинян заявил о соблюдении режима прекращения огня в Карабахе Политика, 18:42
Новый вектор: эксперты и бизнес СКФО – о потенциале экспорта на Восток Кавказ, 18:31 
Суд приговорил главу управления ФТС к 9,5 годам тюрьмы за взятку в ₽5 млн Политика, 18:29
Дюков назвал сроки решения об уходе РФС из УЕФА в Азиатскую конфедерацию Спорт, 18:23
Маккарти не дал Зеленскому выступить в палате представителей США Политика, 18:20
В колледже в Мордовии 22 человека отравились газом Общество, 18:19
Знакомьтесь, «Технологии»
Новый раздел РБК Pro поможет подготовиться к любым вызовам цифрового будущего
Перейти
На каком оборудовании работает современное спутниковое телевидение РБК и Триколор, 18:15
Глава РФС объявил о матче сборной России с Камеруном 12 октября Спорт, 18:12
Би-би-си узнала о «деле Залужного» из-за потери Украиной южных регионов Политика, 18:12
Путин в Великом Новгороде посетил центр помощи участникам спецоперации Политика, 18:07
Как досрочно погасить кредит с максимальной выгодой Инвестиции, 17:57
Балицкий сообщил об ожидании обострения в районе Работино Политика, 17:55
Жилые проекты Матвеевского кластера: благоустройство и инфраструктура РБК и ПИК, 17:54