Кавказ , 07 фев 2023, 06:50

РБК ТВ Юг: Дефицит ветпрепаратов, идентификация животных и работа в АПК

Эфир РБК ТВ Юг 7 февраля: эксклюзивное интервью с председателем ассоциации «Народный фермер» Олегом Сиротой и РБК Блиц

Эксклюзивное интервью. Олег Сирота, председатель ассоциации «Народный фермер».

«Мы будем мониторить ситуацию, но подозреваю, что часть ветпрепаратов, которые приходят сюда, в Россию, они исчезнут с рынка. Хотя сейчас, казалось бы, нужно делать совершенно другие вещи — нужно облегчать как раз ввоз и делать его максимально лояльным. Потому что многие поставщики нужных ветпрепаратов ушли с российского рынка. А в России производство пока не развернули».
«Я бы сказал, что наиболее остро стоит проблема ветпрепаратов для крупного рогатого скота, коров. Потому что там животные сложные, препараты дорогие, их много нужно. И вот с ними есть сложности. Потому что для свиноводства, птицеводства их часто в корма добавляют, завозят в огромных количествах, и там крупные компании, которые спокойно разрешения получают. А вот с препаратами, которыми пользуются люди на земле, в деревнях, могут быть перебои».
«Я сам за импортозамещение. Я за то, чтобы у нас в России все производилось. Но если пока даже заводов не строится и не планируется, зачем тогда ограничения вводить? <…> По птицеводству есть неплохие ветпрепараты. Они часто бывают достаточно недорогими. И здорово, что в Краснодаре развернулось производство ветпрепаратов для пчел. К сожалению, для коров не развернулось. Зачем для всех ограничения вводить?».
«Я обеими руками за идентификацию животных — и крупного рогатого скота, и мелкого, и даже пчелопакетов. <…> Мы понимаем, что это нагрузка для фермерских хозяйств. Даже не столько на фермеров, сколько на самих жителей села, кто держит коров. Стоимость бирки 100 или 200 рублей, если не ошибаюсь. Ее же не обязательно делать с чипом, со спутником. Поэтому я не думаю, что это кто-то фатальные затраты понесет. Да, придется что-то заплатить. Корова стоит не меньше 50-60 тыс. рублей. А племенная сейчас стоит 300 тыс. рублей в нашей стране. Поэтому потратить 100, 200, даже 500 рублей на голову можно уж как-нибудь».
«По-хорошему, я как житель села обеими руками выступаю за идентификацию даже домашних питомцев, собак и кошек. <…> Многие говорят: зачем я буду своего Шарика идентифицировать, вешать на него бирку, считать его как-то? Это у людей прям большой негатив вызывает. Я сам фермер, живу в деревне. В прошлом году я потерял, наверное, 12 коз, потому что на них нападали дикие собаки, бегающие по лесам. И люди животных, которые бегают в лесах, когда-то выбросили. Для того чтобы перестали выбрасывать собак и кошек, нужно их идентифицировать».
«Я считаю, что в Краснодарском крае есть еще хороший потенциал по молоку, по переработке молока, еще можно заниматься. По свиноводству, оно вряд ли будет сильно развиваться. Есть минус в том, что сравнительно меньше предприятий, а есть плюс, потому что свиноводческий комплекс, особенно крупный, — это маленькая экологическая катастрофа. Я думаю, что жители какой-нибудь станицы, если у них построят комплекс на 10 тыс. свиней, они вообще не будут рады этому событию, а будут всячески протестовать, потому что запахи обычно стоят не очень. Многие производители часто экономят на фильтрах. На молочных фермах такого ужаса нет».
«Самая большая проблема ЮФО, Краснодарского края — это, безусловно, экспорт зерна. Собственно, из-за чего возникла зерновая сделка, унизительная во многом для страны. Она была сделана для того, чтобы сельхозпроизводство в Краснодарском крае и соседних регионах не упало, чтобы было куда продавать. В декабре была рекордная отгрузка из портов, наверное, самая большая в истории для декабря. Мы очень надеемся, что выровняется экспорт и цена будет достаточно стабильная».
«Сказать, что сельским хозяйством заниматься будет крайне сложно и неперспективно, нельзя. Сельское хозяйство по-прежнему остается одним из главных локомотивов экономики, одним из самых быстрорастущих сегментов, и сельское хозяйство Краснодарского края тем более. Да, был сложный год по зерну, по экспорту, рентабельность не такая хорошая, как хотелось бы. Но, честно говоря, я не вижу массового банкротства фермеров».
«Сейчас тема номер один, лайфхак для предпринимателей — яблоки. Пожалуйста, заходите, есть меры поддержки, субсидии. И стране не хватает яблок, просто элементарных яблок не хватает для пюре, для всей пищевой промышленности не хватает половины яблок. То есть годами можно еще инвестировать».

РБК Блиц: Работа в сфере АПК для молодых специалистов

rbc.group

— Константин Юров, председатель ассоциации «Народный фермер Кубани».

rbc.group

«Возьмем того же агронома. Зарплата — в районе 100-150 тыс. окладная часть и такая же еще годовая часть. При развитии сельского хозяйства повышается и так называемая престижность работы в нем».

Подробности смотрите на сайте РБК Кавказ в 10:33, 14.33 и 17:13.