Кавказ⁠, 01 янв 2023, 09:00

РБК ТВ Юг: Правильное питание в Новый год

Эфир РБК ТВ Юг 1 января: эксклюзивное интервью с диетологом клиники «Здрава» Лейлой Лайпановой

Эксклюзивное интервью. Лейла Лайпанова, диетолог клиники «Здрава».

«Главное, чтобы блюда не были вредными и высококалорийными. Нужен нормальный, сбалансированный рацион».
«Для заправки салата можно использовать не магазинный майонез, а собственного приготовления. Это позволит снизить калорийность и гликемический индекс».
«На новогодний ужин можно использовать рыбу, морепродукты, большое количество овощей».
«Польза или вред продукта зависит от способа приготовления и реакции на него организма».
«Обычно в новогоднюю ночь люди настолько беспорядочно едят, что это грозит панкреатитом и холециститом».
«Стоит обратить внимание на сухое вино и брют. В них минимальное количество сахара».
«Здоровое питание сейчас на пике популярности. Я могу порекомендовать не придерживаться трендов, а просто готовить самим из натуральных продуктов».
«Частота обращения людей к диетологу после Нового года высокая».
«Проблема лишнего веса и ожирения сейчас приравнивается к эпидемии. <…> Вся проблема в неправильной культуре питания».

Подробности смотрите на сайте РБК Кавказ в 10:30, 14:05 и 17:00.

rbc.group