Перейти к основному контенту
Кавказ ,  
0 

РБК ТВ Юг: гендиректор «Росчайкофе» о себестоимости кофе и поставках

В Краснодарском крае с конца февраля по июнь 2022 года цены на кофе выросли примерно на 40%. К сентябрю же на Кубани стоимость зерен турецкого и бразильского кофе понизилась на 20%. Как такие колебания цен сказались на владельцах кофейного бизнеса? Будут ли расти цены на кофе в магазинах? Выяснили в эфире РБК ТВ Кубань.

РБК Мнение. Рамаз Чантурия, генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» — о кофейном бизнесе.

  • «В прошлом году случились большие природные катаклизмы в главной стране-производителе кофе в мире, Бразилии. Сначала произошла серьезная засуха, потом следом сразу же случились заморозки, повредившие достаточно большое количество деревьев».
  • «При двукратном росте стоимости зеленого кофе рост цены на кофе в магазинах менялся не так значительно. Причина в том, что существует целый ряд элементов, составляющий себестоимость — зарплаты сотрудников, логистика и т.д. Стоимость зеленого кофе — важный фактор, но не единственный».
  • «Изменений цены на чашку кофе в кофейнях быть не должно. Те изменения цены, которые возникают, это с вероятностью, близкой к 100%, связано не с удорожанием кофе, а с повышением каких-то иных затрат».
  • «Что касается Кубани, в регионе есть и локальные производители, которые обжаривают кофе и поставляют его на рынок. Более того, в Краснодарском крае расположено самое крупное в России предприятие по производству растворимого кофе. Объемы поставок, в том числе, и зеленого кофе через Новороссийск достаточно большие».
  • «Стоимость кофе сейчас зафиксировалась на очень высоком уровне. Тот коридор, в котором колеблются цены, относительно стабилен. Фундаментальных причин по росту биржевой цены на кофе в будущем на сегодняшний момент нет».

Полную версию смотрите онлайн на сайте РБК Краснодар в 10:33, 14:33 и 17:10.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 4 октября
EUR ЦБ: 104,87 (+0,42)
Инвестиции, 03 окт, 17:56
Курс доллара на 4 октября
USD ЦБ: 95,03 (+0,52)
Инвестиции, 03 окт, 17:56
Все новости Кавказ
NYT сообщила об отказе команды Трампа ответить на вопросы о его здоровьеПолитика, 01:44
Посол России Антонов заявил, что США «толкают» мир к ядерной катастрофеПолитика, 01:38
В Дагестане закрыли АЗС после гибели 13 человек при взрыве на заправкеОбщество, 01:02
ВВС Израиля совершили авианалеты на «оплот» «Хезболлы» на юге БейрутаПолитика, 00:48
Медведев назвал «единственную форму привлечения» россиян на спецоперациюПолитика, 00:33
«Манчестер Юнайтед» не победил в Еврокубке после данных об уходе тренераСпорт, 00:23
В Киеве и Одессе прозвучали взрывыПолитика, 00:16
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Падение цен на вторичное жилье в России в сентябре замедлилось вдвоеНедвижимость, 00:00
В посольство России в Финляндии поступил ложный звонок о минированииПолитика, 03 окт, 23:59
Над Белгородской областью сбили два беспилотникаПолитика, 03 окт, 23:34
Пентагон объяснил отказ Запада сбивать российские ракеты над УкраинойПолитика, 03 окт, 23:33
Блогеру Лерчек и ее бывшему мужу предъявили новое обвинениеОбщество, 03 окт, 23:21
Маврикий объявил о завершении деколонизацииПолитика, 03 окт, 22:50
Из Бейрута эвакуировали в Москву 60 членов семей дипломатовПолитика, 03 окт, 22:39