Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 1 июня
EUR ЦБ: 86,5 (-0,01)
Инвестиции, 31 мая, 16:29
Курс доллара на 1 июня
USD ЦБ: 80,99 (+0,31)
Инвестиции, 31 мая, 16:29
Все новости Кавказ
Песков сообщил о докладах Путину по обстрелам Шебекино Политика, 14:37
Один человек погиб при стрельбе в историческом центре французского города Общество, 14:35
В России запустят эксперимент с оплатой льготного проезда смартфоном Общество, 14:29
В МИДе назвали вбросом сообщения о переносе саммита БРИКС из ЮАР в Китай Политика, 14:27
Пушилин сообщил о попытках украинских войск отбить Артемовск Политика, 14:25
Какие виды вентиляции бывают и как ее сделать в загородном доме Недвижимость, 14:23
В Харькове прогремели взрывы Политика, 14:20
Объясняем, что значат новости
Вечерняя рассылка РБК
Подписаться
«Всегда собирайте своих современников»: как вкладывать в искусство Стиль, 14:18
Банк России выпустил монеты со Смешариками Финансы, 14:09
Bloomberg узнал о планах США помочь Туркмении сократить утечки метана Бизнес, 14:09
Минобороны заявило о продолжении наступления «Ахмата» в ДНР Политика, 14:03
Ведущий стейблкоин USDT восстановил капитализацию до максимума Крипто, 14:02
Мнение: Потенциал роста цен на недвижимость Юга России исчерпан Кавказ, 14:00 
Международная федерация не накажет Джоковича за послание про Косово Спорт, 14:00
Кавказ ,  
0 

РБК ТВ Юг: гендиректор «Росчайкофе» о себестоимости кофе и поставках

В Краснодарском крае с конца февраля по июнь 2022 года цены на кофе выросли примерно на 40%. К сентябрю же на Кубани стоимость зерен турецкого и бразильского кофе понизилась на 20%. Как такие колебания цен сказались на владельцах кофейного бизнеса? Будут ли расти цены на кофе в магазинах? Выяснили в эфире РБК ТВ Кубань.

РБК Мнение. Рамаз Чантурия, генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» — о кофейном бизнесе.

  • «В прошлом году случились большие природные катаклизмы в главной стране-производителе кофе в мире, Бразилии. Сначала произошла серьезная засуха, потом следом сразу же случились заморозки, повредившие достаточно большое количество деревьев».
  • «При двукратном росте стоимости зеленого кофе рост цены на кофе в магазинах менялся не так значительно. Причина в том, что существует целый ряд элементов, составляющий себестоимость — зарплаты сотрудников, логистика и т.д. Стоимость зеленого кофе — важный фактор, но не единственный».
  • «Изменений цены на чашку кофе в кофейнях быть не должно. Те изменения цены, которые возникают, это с вероятностью, близкой к 100%, связано не с удорожанием кофе, а с повышением каких-то иных затрат».
  • «Что касается Кубани, в регионе есть и локальные производители, которые обжаривают кофе и поставляют его на рынок. Более того, в Краснодарском крае расположено самое крупное в России предприятие по производству растворимого кофе. Объемы поставок, в том числе, и зеленого кофе через Новороссийск достаточно большие».
  • «Стоимость кофе сейчас зафиксировалась на очень высоком уровне. Тот коридор, в котором колеблются цены, относительно стабилен. Фундаментальных причин по росту биржевой цены на кофе в будущем на сегодняшний момент нет».

Полную версию смотрите онлайн на сайте РБК Краснодар в 10:33, 14:33 и 17:10.

РБК ТВ Юг: гендиректор «Росчайкофе» о себестоимости кофе и поставках