Перейти к основному контенту
Кавказ ,  
0 

РБК ТВ Юг: гендиректор «Росчайкофе» о себестоимости кофе и поставках

В Краснодарском крае с конца февраля по июнь 2022 года цены на кофе выросли примерно на 40%. К сентябрю же на Кубани стоимость зерен турецкого и бразильского кофе понизилась на 20%. Как такие колебания цен сказались на владельцах кофейного бизнеса? Будут ли расти цены на кофе в магазинах? Выяснили в эфире РБК ТВ Кубань.

РБК Мнение. Рамаз Чантурия, генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» — о кофейном бизнесе.

  • «В прошлом году случились большие природные катаклизмы в главной стране-производителе кофе в мире, Бразилии. Сначала произошла серьезная засуха, потом следом сразу же случились заморозки, повредившие достаточно большое количество деревьев».
  • «При двукратном росте стоимости зеленого кофе рост цены на кофе в магазинах менялся не так значительно. Причина в том, что существует целый ряд элементов, составляющий себестоимость — зарплаты сотрудников, логистика и т.д. Стоимость зеленого кофе — важный фактор, но не единственный».
  • «Изменений цены на чашку кофе в кофейнях быть не должно. Те изменения цены, которые возникают, это с вероятностью, близкой к 100%, связано не с удорожанием кофе, а с повышением каких-то иных затрат».
  • «Что касается Кубани, в регионе есть и локальные производители, которые обжаривают кофе и поставляют его на рынок. Более того, в Краснодарском крае расположено самое крупное в России предприятие по производству растворимого кофе. Объемы поставок, в том числе, и зеленого кофе через Новороссийск достаточно большие».
  • «Стоимость кофе сейчас зафиксировалась на очень высоком уровне. Тот коридор, в котором колеблются цены, относительно стабилен. Фундаментальных причин по росту биржевой цены на кофе в будущем на сегодняшний момент нет».

Полную версию смотрите онлайн на сайте РБК Краснодар в 10:33, 14:33 и 17:10.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама. ООО «БОРК Импорт»

Лента новостей
Курс евро на 21 декабря
EUR ЦБ: 106,54 (-1,41)
Инвестиции, 20 дек, 18:16
Курс доллара на 21 декабря
USD ЦБ: 102,34 (-1,08)
Инвестиции, 20 дек, 18:16
Все новости Кавказ
Песков рассказал о рабочем графике Путина в новогодние каникулыПолитика, 08:38
По делу о вербовке в террористическую организацию задержали студента РУДНПолитика, 08:19
США по ошибке сбили свой истребитель над Красным моремПолитика, 08:16
Как выбрать швейцарский нож в сфере ИТРБК и Corpsoft24, 08:11
РБК ТВ Юг: доход СКФО от туризма вырастет на 40% в 2024 г.Кавказ, 08:00 
В ДР Конго 38 человек погибли и более 100 пропали после крушения паромаОбщество, 07:56
Усик не стал обсуждать судейство после победы над ФьюриСпорт, 07:22
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Усик посвятил матери победу над ФьюриСпорт, 07:13
Над Ростовской областью за ночь сбили восемь дронов и ракетуПолитика, 07:10
СК возбудил дело после обнаружения пропавшего на Камчатке самолета Ан-2Общество, 06:51
Трамп пригрозил потребовать возврата Панамского канала под контроль СШАПолитика, 06:38
Израиль раскритиковал папу римского за слова о жестокости в секторе ГазаПолитика, 06:33
WSJ рассказала о «знакомой головоломке» Запада из-за СирииПолитика, 06:24
«Роскосмос» сообщил об очередной корректировке высоты орбиты МКСТехнологии и медиа, 06:00