В Карачаево-Черкесии запустили завод по переработке баранины
В Черкесске ГК «Дамате» запустила завод по убою и переработке баранины мощностью 25 тыс. тонн в год. Об этом сообщает пресс-служба компании.
Завод был модернизован в рамках проекта по производству баранины в СКФО. Инвестиции в перевооружение предприятия составили 3,4 млрд рублей. После выхода завода на проектную мощность объем переработки достигнет 300 голов в час, или 42 тонны продукции в смену.
В рамках реконструкции на заводе провели модернизацию всех инженерных систем и производственных мощностей предприятия: смонтированы линии по обвалке красного мяса, налажено производство крупно- и мелкокусковых полуфабрикатов мощностью 30 тонн в сутки, ежедневно завод будет выпускать 4 тонны маринадов в нарезке и 4 тонны фарша и купат. Предприятие будет производить 12,8 тонны мясокостной муки в сутки.
Продукцию нового завода планируют реализовывать через федеральные и региональные торговые сети по всей стране под брендом Bazarco. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает 200 позиций и включает в себя полуфабрикаты из баранины и ягнятины, фарши, маринады и консервы. Вся продукция будет сертифицирована по стандартам «халяль» и «кошер».
Количество рабочих мест на предприятии увеличили со 150 до 450. Предполагается, что в 2023 году их число вырастет до 550.
Как сообщал РБК Кавказ, в феврале 2020 года стало известно, что ГК «Дамате» купила ООО «Кавказ-Мясо», которое управляет Черкесским мясоперерабатывающим комбинатом.
В сентябре 2020 года компания начала реконструкцию убойного завода «Кавказ-Мясо» в Черкесске. Общий объем инвестиций в модернизацию производства оценивался в 2,7 млрд рублей. Реконструкцию планировалось завершить в мае 2021 года.
Общая площадь участка мясокомбината составляет 12 гектаров. Основные производственные объекты расположены на площади 17 тыс. кв. метров.
ГК «Дамате» Наума Бабаева и Рашида Хайрова — крупнейший производитель индейки в России. В 2021 году группа, по собственным данным, произвела 200 тыс. тонн идейки, что на 33% больше, чем в 2020 году, заняв тем самым 50% этого рынка.
По данным сервиса РБК Компании, ООО «Агропромышленный комплекс «Дамате» зарегистрировано в Пензе в 2012 году. Основной вид деятельности — деятельность холдинговых компаний. Учредителем значится «Эйси Демейт Токи Лимитед» и ООО «Управляющая компания «Дамате». Выручка организации в 2021 году составила 152 млн рублей, убыток — 17,8 млн рублей.
ООО «УК «Дамате» числится в Красногорске Московской области. Год регистрации — 2012. Предприятие занимается консультированием по вопросам коммерческой деятельности и управлением. Учредитель компании — «Эйси Демейт ЛТД». Гендиректором является Рашид Хайров. Выручка организации в 2021 году составил 1,46 млрд рублей, прибыль — 120,7 млн рублей.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
