В Ингушетии планируют построить завод по переработке грецкого ореха
В Ингушетии на базе орехового сада в сельском поселении Берд-Юрт планируют построить первый завод по переработке грецкого ореха за 100 млн рублей. Об этом сообщает пресс-служба главы и правительства региона.
Проект создания завода был включен в модель социально-экономического развития Ингушетии. Сроки его реализации рассчитаны примерно на 2022-2025 годы. В частности, предполагается строительство предприятия по переработке грецкого ореха, включающего в себе линии по колке, сушке и карамелизации орехового ядра, перемол скорлупы, а также производства орехового масла холодного отжима.
По словам главы региона Махмуда-Али Калиматова, со стороны правительства республики инвестору будет оказана поддержка в предоставлении земельного участка под строительство завода.
При получении земельного участка под завод по переработке ореха, предприниматель намерен начать первый этап строительства. По мере повышения урожайности планируется запустить производство чурчхелы, выжим масла и, при достижении большой урожайности, раскол ореха и упаковку ядра. Также при фабрике будет действовать холодильник мощностью хранения порядка тысячи тонн готовой продукции. Планируемый объем переработки ореха составит 1750 тонн в год.
Кроме того, предприятие будет использовать как сырье урожай грецких орехов, полученный в ореховом саду, который был заложен инвестором в 2016 году. Так, с 2016 по 2020 годы были высажены сады грецкого ореха в сельском поселении Берд-Юрт, завершение посадки планируется в 2022 году, их общая площадь составит 175 га, а первый большой урожай планируется получить в 2024 году
По словам директора предприятия Хамзы Медова, также планируется выращивать другие виды орехов. «Мы посадили в питомнике 8 тыс. саженцев фундука сорта Черкесский-2, если приживаемость будет высокой, то намерены посадить еще 20 га фундука. Также, как пилотный проект, три года назад посадили по 1 га алтайской облепихи и грузинского кизила. Помимо того, в 2021 году мы вырастили более 1,5 тыс. саженцев павловнии, пересадили их вдоль забора орехового сада для создания естественной ветрозащитной стены», — рассказал Медов.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Кавказ
