На Ставрополье производство сыров в I квартале 2021 года выросло на 9,5%
В Ставропольском крае в январе-марте 2021 года выпуск сыров и сырных продуктов составил 2,3 тыс. тонн. Это на 9,5% выше, чем в аналогичном периоде 2020 года, сообщает комитет по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию региона.
В 2020 году производство сыров и сырных продуктов составило более 9 тыс. тонн, что на 4,5% выше уровня 2019 года.
«В крае налажено производство твердых, полутвердых, плавленых сыров, в том числе аналогов импортным. Кроме этого, ставропольские сыровары организовали уникальное производство твердых, полутвердых, мягких и рассольных сыров из козьего молока, обладающих гипоаллергенными свойствами», — отметили в управлении по информационной политике правительства Ставрополья.
Сообщается также, что выпуском сыров и сырных продуктов в регионе занимаются 15 организаций. Ассортимент продукции насчитывает более 50 наименований и постоянно обновляется.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Bloomberg рассказал о масштабных потрясениях в армии Китая
Мерц: вступление Украины в ЕС к 1 января 2027 году исключено
CNN узнал, какие варианты ударов по Ирану рассматривает Трамп
FT узнала, как быстро ЕС может сократить зависимость ВСУ от разведки США
Инвестфонд Carlyle выкупит зарубежные активы ЛУКОЙЛа
Путин установил День военной полиции на 8 февраля
