Перейти к основному контенту
Кавказ ,  
0 

На кисловодский санаторий завели дело из-за испорченных продуктов

Сотрудники управления Россельхознадзора по Ставрополью и КЧР провели проверку деятельности кисловодского санатория ООО «Санаторий «Солнечный» и выявили нарушения требований технических регламентов. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Кроме санаторно-курортной деятельности, организация осуществляет деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания.

По информации управления, в пищеблоке предприятия хранилось 25,1 кг филе индейки с истекшим сроком годности. Его изъяли из оборота, денатурировали зеленкой и поместили на хранение для дальнейшей утилизации.

Помимо этого, проверяющие обнаружили 14,3 кг тушек утят, которые хранилась с нарушениями. В частности, в холодильной камере на момент осмотра температурный режим составлял -4 °С, а тушки должны были храниться при температуре –18 °С.

Кроме того, другие нарушения касались производственных помещений. Так, в овощном цехе хранилась специальная одежда персонала, а в производственном — материалы, не используемые в производстве или изготовлении пищевой продукции. В мясном цехе нашли электрический станок для заточки ножей.

«При использовании подобного оборудования возможно попадание металлических частиц при заточке инвентаря в производимую мясную продукцию», — говорится в сообщении пресс-службы.

По результатам проверки в отношении ООО «Санаторий «Солнечный» и его должностного лица возбуждены административные дела по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (Нарушение изготовителем требований технических регламентов). Юридическому лицу выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Рассмотрение административных дел состоятся в феврале 2020 года, отметили в пресс-службе.

Программа развития РБК Pro Освойте 52 навыка за год
Программа развития — удобный инструмент непрерывного обучения новым навыкам для успешной карьеры

По данным СПАРК, ООО «Санаторий «Солнечный» было зарегистрировано в Кисловодске в 2002 году. Основной вид деятельности — деятельность санаторно-курортных организаций. Владельцем предприятия является Владимир Туривненко (с 7 ноября 2017 года — доверительный управляющий Александр Туривненко). Выручка организации в 2018 году составила 272,5 млн рублей, чистая прибыль — 110,2 млн рублей.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 22 февраля
EUR ЦБ: 99,9 (+0,34)
Инвестиции, 21 фев, 16:39
Курс доллара на 22 февраля
USD ЦБ: 92,44 (+0,09)
Инвестиции, 21 фев, 16:39
Все новости Кавказ
Два сильных топ-менеджера не сработались: как исправить ситуацию Pro, 11:47
В МИДе исключили участие Аббаса на межпалестинской встрече в Москве Политика, 11:45
Индекс Nikkei 225 обновил исторический максимум, побив рекорд 1989 года Инвестиции, 11:44
Медведев назвал обсуждаемым создание Техасской народной республики Политика, 11:43
Шойгу вручил медали «Золотая звезда» российским военным Политика, 11:43
Объемы производства обуви в Дагестане за 2023г выросли на 8% Кавказ, 11:41 
Месси пообщался с Уиллом Смитом в перерыве матча «Интер Майами» Спорт, 11:26
Видите в ChatGPT конкурента?
Узнайте, как превратить нейросеть в помощника, в новом интенсиве РБК Pro
Купить интенсив
Песков назвал позором для США оскорбления Байдена в адрес Путина Политика, 11:22
В Белоруссии заявили об ударной группировке ВСУ на границе Политика, 11:20
«Влиятельная семерка»: кто может обогнать Маска в списке богатейших людей Pro, 11:15
«Яндекс» возглавил рейтинг самых дорогих компаний Рунета Бизнес, 11:14
Какое решение в планировке квартиры будет выгодным для большой семьи РБК и ПИК, 11:10
ВСУ атаковали автобус в Херсонской области с помощью FPV-дрона Политика, 11:08
В Сочи планируют купить собственный паром для переправ в турецкий Трабзон Кавказ, 11:08